秋の訪れを感じる、濃厚マロンホットケーキが登場！

秋の味覚を楽しむ「ふんわり濃厚マロンホットケーキ」

珈琲館とその姉妹店、珈琲館蔵が秋の季節限定メニュー「ふんわり濃厚マロンホットケーキ～フランス製マロンクリーム～」を9月25日から提供開始しました。本商品は、毎年人気を博しているトラディショナル・ホットケーキをベースに、秋の味覚である“栗”をふんだんに利用し、さらに進化させた逸品です。

手作りのマロンクリームが主役

今回のホットケーキには、特製のマロンクリームがたっぷりと盛り付けられています。濃厚なペースト状のマロンクリームと軽やかなホイップクリームをブレンドすることで、滑らかな口当たりを実現しました。栗本来の風味を生かしたこのクリームは、バニラエッセンスを隠し味として使用し、上品な甘さを引き立てています。このクリームがホットケーキに溶け込み、絶妙なバランスを生んでいます。

こだわりのトッピング

ホットケーキの上には、渋皮栗、フローズンラズベリー、バニラアイスがトッピングされています。特にラズベリーの酸味がクリームの甘さを引き立て、ひと口ごとに異なる楽しみ方を提供してくれます。最初はそのままの味を楽しみ、次にココアパウダーのほろ苦さとマロンクリームの甘さを融合させ、最後にラズベリーとアイスを加えて味の変化を楽しむのがおすすめです。

珈琲との相性を楽しむ

このホットケーキと合わせるのに適したコーヒーとしては、「マンデリンG-1」と「炭火珈琲」が推奨されています。「マンデリンG-1」は、バターのようなコクと深い苦味が特徴で、ホットケーキとの相性は抜群です。一方で、炭火珈琲は国産の木炭で焙煎されたもので、甘みとコクのある後味が楽しめ、マロンクリームとの調和が最高です。これらのコーヒーと共に、秋の味覚を存分に楽しんでみてはいかがでしょう。

商品情報

「ふんわり濃厚マロンホットケーキ」は、1枚980円からの価格で提供されています。店内で手作りのマロンクリームとトッピングで多彩な味わいを体験できる本商品は、2025年11月30日までの期間限定で、全国の珈琲館および珈琲館蔵で手に入ります。ぜひ、この秋の特別なスイーツを味わってみてください。

秋の再販メニューも

さらに、昨年販売されて好評を得た「炭火焼ビーフとしめじの贅沢ボロネーゼ」も同時に再販されるとのこと。炭火で焼き上げた牛バラ肉と、香り高いぶなしめじがたっぷり入ったボロネーゼソースは、食欲をそそること間違いなしです。こちらの商品も秋にぴったりの一品として注目されています。

珈琲館の歴史

珈琲館は1970年に東京・神田に1号店をオープンした、日本初の喫茶店チェーンです。「一杯のコーヒーに心をこめて。」という理念のもと、オーダーごとに豆を挽いて提供される本格的なコーヒーは、質の高い食事メニューと共に、多くのお客様に愛されています。特に、年間160万食を売り上げるトラディショナル・ホットケーキは、昔懐かしい味わいとして多くのファンを魅了しています。

珈琲館の新たな秋のスイーツを通じて、心温まるひとときをお過ごしください。