東京に登場した本格ハワイアンポケ・ボウル
ハワイの魅力をそのまま持ち込み、東京・表参道に新たな飲食スポットがオープンしました。「okay poke」は、ハワイのローカルフードであるポケ・ボウルに特化した専門店です。ここで提供されるポケ・ボウルは、職人が厳選した新鮮な魚と独自の味付けが特徴で、これまで日本では味わえなかった本格的なハワイの味を楽しむことができます。
ポケ・ボウルとは?
ポケとはハワイ語で「切身」を意味し、ポケ・ボウルは新鮮な魚の切り身に、塩や醤油、食用油、海藻、香味野菜を組み合わせた料理です。特にハワイでは、マグロ(アヒ)がメインとしてよく使われており、昔から生魚を食べる文化が根付いています。このポケ文化は、日本からの移民による刺身の技術が影響を与え、20世紀以降にさらに進化を遂げました。今ではポケ・ボウルは、ハワイを訪れる多くの観光客にも愛される人気メニューとなっています。
okay pokeの魅力
お店では、ベーシックな醤油味からスパイシー、シーソルトなど、ハワイの定番の味が楽しめます。特におすすめは、アヒのポケ・ボウルとドリンクを組み合わせたセット、価格は1,200円。さらには、毎月変わるリコメンドスペシャルメニューも用意されており、飽きることなく楽しめる工夫がされています。
感じるハワイのひととき
「okay poke」は、ただの食事ではなく、ハワイの贅沢な時間を感じさせてくれる場所です。プールサイドやビーチで日焼けしながら味わうポケ・ボウルを思い出させる味わい。ホテルのラナイで海風を感じながら家族や友人と楽しむビールと共に食べることができるポケ・ボウルのシーンが、訪れる人々に素敵な思い出を呼び起こします。
店舗情報
「okay poke」は、表参道の裏通りに位置していて、テイクアウトスタイルのゆったりとしたお店。店主の大曽根氏は、ハワイ島で食べたポケ・ボウルに感動し、いつか東京に本格的なポケ丼屋をと考え続け、この秋に実現しました。新鮮な食材にこだわり、訪れるすべてのお客様に「TOKYO POKE BOWL」を届けることを楽しみにしています。
- - 住所: 東京都渋谷区神宮前5-9-4
- - 電話番号: 03-6427-4343
- - 営業時間: 11:00 - 18:00
- - テイクアウト専門
- - 公式Instagram: okaypoke_official
表参道でのショッピングや散策の合間に、ぜひ「okay poke」に立ち寄り、ハワイの味を堪能してください。食べたことがない方はもちろん、リピーターの方も多く訪れることでしょう。自分だけのハワイの味を見つけに、是非足を運んでみてください。