名古屋の隠れ家「京おばんざい誠人」が一般開放、特別なDining体験を提供

名古屋の特別なDining体験、京おばんざい誠人が一般開放

名古屋駅から徒歩5分の場所に位置する「京おばんざい誠人」が、2025年3月10日（月）に一般開放されることが発表されました。この隠れ家のような割烹は、これまでの会員制を卒業し、特別なDining体験を提供することが可能になります。

まるで隠れ家！？特別感あふれる空間

「京おばんざい誠人」は、和をテーマにした店内装飾と鮮やかな朱色の大カウンターが目を引きます。入店すると、五感を刺激する非日常的な雰囲気に包まれ、まるで特別な場所に足を踏み入れたかのように感じられます。

ここでは、季節に合わせた新鮮な旬の食材をふんだんに使用した「おばんざい」を楽しむことができます。味だけでなく、盛り付けや器、インテリアに至るまで、徹底した「和」の体験を提供します。

新たに始まる「おばんざいの日」

特別な空間で、気軽に美味しいおばんざいを味わえる「おばんざいの日」が、新たに設けられます。アラカルトメニューを楽しめるこの日は、観光客や海外のお客様にも気軽に訪れていただけるよう意図されています。通常の営業に加えて、毎月第3週目の5日間には、「限定コースの日」として特別なコースを楽しむこともできます。このコースは、既存のサブスク会員様の特典として事前予約が必要です。

料理と共に楽しめる日本酒やワイン

「京おばんざい誠人」の魅力は料理だけではありません。新鮮なおばんざいに合わせた日本酒や特別なワインも取り揃えており、さまざまな味わいを楽しむことができます。特に、日本酒は3種類飲み比べられるセットがあり、量も少なめなので、気軽に異なる銘柄を楽しむことができます。

例えば、お出汁と共に提供されるおでん3種串は、滋賀名物の赤色こんにゃくを使用し、鉄分も豊富。一品一品を別々に注文できるので、自分好みのおでんを楽しめます。コース料理のように高価なものだけでなく、手軽に楽しめるおばんざいのお重盛り合わせなどもラインナップしています。

特別な内装が生み出す新しい発見

店内の内装に関しても、オープン当初からのこだわりを引き継いでいます。新たに設けられたガラス棚には、おばんざいが美しく並び、圧巻の朱色のカウンターは入店した瞬間から特別感を演出します。また、オリジナルの椅子には着物の帯をリサイクルした布地を使われ、座る場所によって異なるデザインが楽しめるのも魅力的です。畳職人が手掛けた小物置きや、瀬戸焼作家の器が並ぶ様子も目を楽しませてくれます。

アクセスと営業スケジュール

「京おばんざい誠人」へのアクセスは非常に便利で、JR名古屋駅や市営バスターミナルから徒歩5分。隠れ家のような店舗の入り口には、オリジナルの家紋のれんが掲げられています。一般営業の「おばんざいの日」には、全ての方が気軽に利用できるメニューが揃い、特別なコースメニューは会員の予約制で行われます。

この特別なDining体験を通じて、名古屋の食文化をより深く感じてみませんか？

- リニューアルオープン日: 2025年3月10日（月）
- 住所: 愛知県名古屋市中村区名駅2-29-19 1F
- 電話番号: 052-433-8180
- 営業時間: 17:00〜23:00（不定休）
- 席数: カウンター8席、個室1部屋（4席）、合計12席