新たなビールブランド「IB BREWING」が呉市に登場！その魅力を探る

新たなビールブランド「IB BREWING」の誕生

2021年4月、広島県呉市に新しいビールブランド「IB BREWING」が立ち上がりました。このブランドは、呉市の限界集落にて、地域の地ビール文化を再生させることを目的にしています。

昨年1月に「海軍さんの麦酒」という名で知られていた「呉ビール」が解散したのち、多くのファンからの熱望に応えて、新たなブランドが誕生しました。IB BREWINGは、呉ビールの精神を受け継ぎ、地域活性化を進めると共に、革新的なビール作りに挑んでいます。

斬新なビールのラインナップ

IB BREWINGからリリースされる最初の2つのビールは、いずれも独自のレシピで楽しんでもらえるこだわりのある作品です。

- Sunflower White : 小麦とひまわりの種を使用した爽やかなヴァイツエンで、アルコール度数は4.8%、330mlのボトルで提供されます。
- Apple Cinnamon IPA : リンゴをふんだんに使ったスイーツのようなIPAで、同じく4.8%のアルコール度数。このビールは華やかな香りが特徴です。

両方のビールは、株式会社HIROSHIMA MICRO BREWERYで製造されています。このユニークなレシピを通じて、日々試行錯誤を重ね、斬新で美味しいビールを追求しています。

ビールとアートの融合

IB BREWINGでは、ビールそのものだけでなく、パッケージデザインにもこだわっています。ビールという共通の趣味で世界中の人々と一緒になれるような商品を作りたいという思いから、キャッチーなイラストではなく、絵画を使用したラベルデザインに着目しました。

「このひまわりはどこの国のもの？」というような感情を生むことで、人々の会話を促進し、「共感」を生み出したいという代表の想いが込められています。