災害時に備える！栄養バランス最適化食の導入で市民支援体制を強化

複数の栄養素がバランス良く調整された必要な備え

2025年1月16日、株式会社創生ななおは、石川県七尾市の避難所「パトリア」において、災害時の市民支援体制強化のため、栄養バランスの取れた最適化栄養食の導入を発表しました。この決定は、2024年の能登半島地震における経験を受けたものです。

過去の経験を踏まえた新たな備え

2024年元旦、能登半島地震が発生した際、パトリアは約500名もの市民が避難した場所となりました。その後、物資の受け入れや炊き出しを通じて、地域住民への支援を行いました。この経験から、災害発生時における市民の安全と健康を確保するために、さらなる備えが必要であると認識されたのです。

最適化栄養食の具体的内容

今回、備蓄に導入される最適化栄養食は、日本最適化栄養食協会による認証を受けたもので、個々の健康状態に応じて、たんぱく質、脂質、炭水化物などの栄養素がバランスよく組み合わされています。具体的には、以下の製品が提供されます：

- 完全メシカレーメシ
- 完全メシハヤシメシ
- MITASEココア味
- MITASEキャラメル味

これらの栄養食は、合計で9,000食が備蓄される予定です。

社長のコメント

株式会社創生ななおの代表取締役社長、吉田翔氏は次のようにコメントしています。「前回の地震で、パトリアが地域の皆様にとって非常に重要な場所であることを再認識しました。今回の導入により、災害時の市民支援をより確実に行えるようにし、地域社会への貢献につなげていきたいです。今後は10万食の備蓄を目指して、様々なメーカーや団体と連携を進めていきます。」

理事長の視点

また、日本最適化栄養食協会の理事長、伊藤裕氏は、被災時の栄養バランスが保たれる重要性について語りました。「避難生活が長引くと、栄養の偏りが生じ、被災者の心身に大きな影響を及ぼす可能性があります。最適化栄養食を取り入れることで、手軽にバランスの取れた食事が実現し、支援拠点としての役割を果たすことが期待されます。」

創生ななおと日本最適化栄養食協会の背景

株式会社創生ななおは地域活性化に貢献するため、さまざまな事業に取り組んでいます。パトリアの運営を通じて地域住民の生活向上を目指し、今回の取り組みもその一環です。一方、日本最適化栄養食協会は、人々のウェルビーイングを目的として、各種栄養食の普及活動を行っています。

今後も、地域の安全と健康のために、両団体はさまざまな取り組みを進めていく予定です。