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埼玉産新生姜の魅力を存分に味わう

埼玉県深谷市で育った新生姜を使った「新生姜ガリ」が、2026年11月14日（土）から数量限定で販売が始まります。この日は埼玉県民の日にあたり、県産食材の魅力を広める絶好のタイミングです。

手作りの『新生姜ガリ』

今回使用される新生姜は、深谷市のひるま農園で栽培された「土佐一号生姜」。この品種は日本の代表的な生姜で、みずみずしさとやわらかな食感が特徴です。新生姜の収穫時期にしか味わえない爽やかな香りと、程よい辛味が魅力です。この「新生姜ガリ」は、保存料や甘味料、着色料を使用せず、素材そのものの風味を引き出すこだわりの一品となっています。

地域の魅力を発信する『埼玉コラボ』

「新生姜ガリ」は、がってん寿司が展開する「埼玉コラボ」の一環となっています。この取り組みは、地域の食材を活用し、その魅力を多くの人々に知ってもらうことを目的としています。埼玉で育った新鮮な食材を使った商品を通じて、地域の特色や美味しさをお客様に体感してもらうことが狙いです。

埼玉県産の食材を使った「新生姜ガリ」は、寿司との相性も抜群で、味わいのあるお口直しとして楽しめますが、単体でもおつまみとして楽しめる楽しみ方ができます。この新生姜の美味しさを堪能することで、埼玉の豊かさを感じてもらえることでしょう。

限定販売の詳細

商品概要

• - 商品名: 新生姜ガリ
• - 販売開始日: 2026年11月14日（土）
• - 販売価格: 130円（税別143円）
• - 販売店舗:

- がってん寿司
- がってん寿司承知の助
- 磯のがってん寿司
- 匠のがってん寿司
- 江戸前がってん寿司
すべての店舗で販売されます。

• - 販売数量: 限定数量のため、早めの購入がおすすめです。

会社情報

この商品を展開するのは、埼玉県熊谷市に本社を置く株式会社アールディーシー。1986年に創業した同社は、地域の特性を活かした商品開発に力を入れています。代表取締役社長の大島敏彦氏のもと、食材を厳選し、地産地消の考え方を取り入れた製品づくりを行っています。地元の食文化を大切にし、新鮮な美味しさを届けるそんな取り組みが、私たちの食卓を豊かにしてくれるのです。

まとめ

今年の埼玉県民の日に合わせて販売される新生姜ガリは、埼玉ならではの味覚を感じる絶好の機会です。新鮮な新生姜を使用したこの一品を、ぜひ寿司と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。地域の恵みを味わいながら、埼玉の美味しさを堪能する素敵な機会になることでしょう。

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