埼玉県鶴ヶ島市に新しい鮮魚専門店が誕生！地域活性化と食文化の発展を目指す

鶴ヶ島市に新たな鮮魚専門店、角上魚類が2026年秋にオープン

埼玉県鶴ヶ島市に、2026年初秋に「角上生鮮市場角上魚類鶴ヶ島店」が誕生します。地元を盛り上げる期待が高まる中、同店は安全で新鮮な食材の提供を目指しています。これまでの顧客の声に応えて、地域の食文化の向上にも貢献する計画です。

鶴ヶ島店の立地と交通アクセス

新店舗は、東武鉄道東上本線鶴ヶ島駅から約3.5kmの地点に位置し、周辺には関越自動車道や首都圏中央自動車道の入り口があり、アクセスの良さが魅力的です。また、2024年には鶴ヶ島日高バイパスが全通予定で、交通利便性も向上します。これらの要素により、地域住民だけでなく広域からの集客も期待されており、鮮魚専門店としての強みを生かした営業が可能となります。

環境に配慮した地域づくり

角上魚類は、鶴ヶ島の地域活性化に寄与する一方で、気候変動や災害への対応も大切にしています。新店舗の施工においては、周辺の自然環境に調和した形で進められます。このように地域との共創を目指し、持続可能なビジネスを展開していく姿勢が伺えます。

新鮮な魚介類を届ける独自のシステム

角上魚類は、新潟県寺泊港と東京豊洲市場から直送された新鮮な鮮魚を提供することを強みとしています。店舗では、600点以上の魚介関連商品を取り扱い、ネットワークを駆使して誰もが満足できる商品を日々提供していきます。特に「対面販売」に力を入れ、お客様とのコミュニケーションを重視します。

家族の食卓を彩る商品展開

予定されている鶴ヶ島店は、鮮魚だけでなく精肉や野菜、日配品を含む生活必需品も取り扱う「角上生鮮市場型」の店舗となります。地元住民の食文化を支え、日常の買い物を楽しむ場として位置づけられています。スイーツや惣菜などのカテゴリーにも力を入れ、幅広い商品で皆様に喜ばれるお店づくりを目指します。

魚食文化のさらなる発展に向けて

魚を食べる文化が薄れつつある中、エビデンスとして2020年度の魚介類年間購入量が回復傾向にあることが挙げられます。このような背景の中で、角上魚類は地域の食文化を促進する役割を担うことを重視しています。昔ながらの魚屋や市場の雰囲気を再現し、買い物体験を通じて食文化を育む取り組みは、多くの人々に受け入れられるでしょう。