厚岸蒸溜所のウイスキーが国際酒類品評会で金賞を受賞しました！

厚岸蒸溜所の名誉ある受賞

厚岸蒸溜所は、2025年に開催されるインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC2025）において、金賞を受賞したニュースで注目を集めています。この品評会は、世界中から数千の酒類がエントリーする権威あるコンペティションです。ウイスキー部門では、専門家たちが厳選されたウイスキーをブラインドテイスティングし、その品質を評価しています。

受賞製品の概要

厚岸蒸溜所が受賞した製品は以下の通りです：

- 金賞

- 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキーカムイウイスキー ® カムイチェップ
- 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキーシングルカスク田口畜産
- 厚岸ブレンデッドウイスキー小雪

- 銀賞

- 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立春
- 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー花ぐはしカリンパニ
- 厚岸ヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキーカムイウイスキー ® カパッチリカムイ
- 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー小暑
- 厚岸ブレンデッドウイスキー穀雨

このような素晴らしい結果を残した背景には、厚岸町という土地の特性が大いに関わっています。特に、ウイスキー作りには欠かせない清冽な仕込み水や、湿潤で冷涼な気候、地元の食材が影響しています。このユニークな環境が厚岸蒸溜所のウイスキー造りを支えているのです。

厚岸ブレンデッドウイスキー小雪

中でも特に注目すべきは、金賞を受賞した「厚岸ブレンデッドウイスキー小雪」です。このウイスキーは、寒くなり始める秋の頃、厚岸湖に飛来する白鳥をイメージして作られています。香りは、ぽたぽた焼きや卵焼きなど、温かく家庭的なイメージが広がります。そして、その味わいはスモーキーさと柑橘系の酸味が絶妙なバランスを保っています。さらに、余韻にはポワブルローゼとオレンジソースが存在し、どこか優雅な印象を与えます。

厚岸早々実業の意義

厚岸蒸溜所の代表である樋田恵一氏は、ウイスキーの魅力に取り憑かれ、この道を選びました。アイラモルトのひとつであるアードベッグとの出会いが、彼の運命を変えたと言われています。また、2016年からウイスキー造りを本格的に開始し、地元の風土と文化を大切にしながら、スコッチ伝統のウイスキー作りを続けています。

さらなる革新と未来の展望

厚岸蒸溜所は、今後もますますの成長が期待されています。受賞歴のあるウイスキーを世に送り出すことで、さらに多くのファンを獲得していくことでしょう。顧客向けには、電子媒体にて最新情報を発信しており、公式ウェブサイトやSNSでもその動向を掴むことができます。

ウイスキーの魅力と厚岸蒸溜所の情熱、そしてその結果としての世界的な認知度向上、全てが精彩を放っています。また、一度このウイスキーを体験したい方は、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。商品は2023年11月から入手可能です。