山梨発の新しい魅力、GI認証ワイン「GI山梨ロゼ 2025」登場

山梨の新しい味わい『GI山梨ロゼ 2025』

2025年1月下旬、国内のワインシーンに新たな風を吹き込む一品、GI認証を受けた『GI山梨ロゼ 2025』が数量限定で発売される。これは山梨県産の特選マスカット・ベーリーAを使用した辛口のロゼワインで、今からそのリリースが待ち遠しい。

GI（地理的表示）について

GI（Geographical Indication）制度は、特定の地理的地域に由来する商品の品質や評判を守ることを目的とした仕組みだ。特にワインにおいては、その地域特有の特性を反映した品々が求められ、消費者には「正しい産地」と「一定の品質」が保証される。これにより、地方の文化や産業の振興にも寄与している。

山梨県は、2013年に国税庁から「GI Yamanashi」の認定を受けた日本初のワイン産地。この認証を受けるためには、厳格な基準に従い、原料や製法の基準をクリアする必要がある。『GI山梨ロゼ 2025』はその基準を全てクリアし、真の「山梨の味」としての自信を持ったワインだ。

ワインの特徴

『GI山梨ロゼ 2025』の魅力は、その味わいにある。使用されるぶどう品種、マスカット・ベーリーAは、山梨県内で特に選りすぐりの高品質なものを使用している。各区画や畑に合った醸造方法を取り入れ、最適に組み合わされることで、独自の風味が引き立てられる。これは、地域の土壌や気候が生み出す、まさに地産地消を体現したワインと言える。

アルコール度数は11％で、爽やかな酸味とやさしい果実味が楽しめるこのロゼは、軽やかな飲み口が特徴だ。友人との集まりや特別なディナーシーンでの相性も抜群で、その風味が料理を一層引き立てるだろう。

マンズワイン株式会社の取り組み

この新作を手がけるのは、東京都に本社を構えるマンズワイン株式会社。1962年に設立され、以来、日本のワイン産業をリードする存在であり続けている。自社の勝沼ワイナリーでも高品質なワインの製造に努めており、その技術と情熱が『GI山梨ロゼ 2025』にも色濃く反映されている。

同社は、消費者に「確かな品質」を提供することを使命としている。今回の新作も、その信念に基づいて準備されており、山梨の魅力を全国に伝える重要な役割を果たすだろう。