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愛媛の伝統農園が育てた国産ブラッドオレンジ

国産ブラッドオレンジは、その流通量が非常に限られており、わずか1%という極めて貴重な存在です。そんな中、愛媛県の老舗農園「かじ坊」が育てた純国産「モロ」品種のブラッドオレンジが、オンラインショップ「イミコトマルシェ」で期間限定販売されています。流通量の制約から、販売は予定数に達し次第終了するという貴重な機会です。

国産の魅力とは？

国産ブラッドオレンジが選ばれる理由は希少性だけではありません。防カビ剤を使っていないため、安心して食べられることが一つのポイント。もちろん、果肉を食べるだけでなく、香りを楽しむために皮も無駄なく利用できるのが嬉しい特徴です。木の上でじっくり熟させてから収穫しているため、その香りは非常に豊かで果汁もたっぷり詰まっています。

ブラッドオレンジの健康への効果

“色と栄養”を両立させるブラッドオレンジは、カットした瞬間に鮮やかな赤が目を引き、香りはまるでベリーのようです。その味わいは酸味とコクが絶妙に調和しており、オレンジらしからぬデザート感を楽しむことができます。また、温州みかんに似たサイズ感のため、朝食やデザート、おもてなしにも適しています。 さらに、真紅の色味はアントシアニンというポリフェノールの一種に由来しており、豊富なビタミンCも含まれているため、美容や健康を気にする方にもぴったりです。

おすすめのアレンジ法

1. 絞って楽しむ

• - 炭酸水で割るとスッキリ爽やかで見た目も映えます。
• - ヨーグルトにかけると、朝食が香り高く仕上がります。
• - お酒にスライスを加えると、自家製サングリアが楽しめます。

2. 切るだけで一品完成

• - サラダに加えれば、葉物やチーズ、ナッツとの相性が抜群です。
• - 白身魚や帆立に添えて、カルパッチョの香りを引き立てます。
• - デザートにはアイスやパンケーキと組み合わせて新たな美味しさを引き出します。

3. 皮まで楽しむ

• - 国産の強みを生かして、皮を砂糖で煮たピールでお菓子に。
• - マーマレードやすりおろした皮をドレッシングに使えるなど、捨てるところがありません。

かじ坊のこだわり

「かじ坊」は50年以上の歴史を持つ農園で、農業指導員としての知識を生かして、土づくりや肥料設計、農薬管理に取り組んでいます。愛媛の地産地消の有機肥料を使い、必要な栄養を与えることで、香りや甘みのある果実を育てています。また、農薬については必要最小限に抑え、皮まで安心して食べられるクオリティを追求しています。収穫や選別は手作業で行われ、「誰が食べても安心できるみかん」を提供することに力を入れています。

まとめ

この特別な国産ブラッドオレンジを楽しむチャンスをお見逃しなく、ぜひ愛媛の味を堪能してください。イミコトマルシェでは、「美味しい体験」を提供し、心に残る味をお届けしています。手軽に購入できるリンクもぜひチェックしてみてください！

愛媛県産かじ坊のブラッドオレンジ（モロ）（2kg）

愛媛県産かじ坊のブラッドオレンジ（モロ）（4kg）

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