火の神蒸溜所・新作ウイスキーがWWA2026で躍進！

火の神蒸溜所の躍進

火の神蒸溜所が自社初の対外発表商品『HINOKAMI NEW BORN #1』で、World Whiskies Awards 2026のヤングスピリット部門において最高賞を獲得したことは、ウイスキー業界において大きなニュースとなりました。これは、鹿児島県枕崎市に拠点を置く薩摩酒造株式会社の挑戦の成果であり、新たなウイスキーのスタイルを世界に示すものです。

受賞の概要

今回、受賞を果たした『HINOKAMI NEW BORN #1』は「Japanese New Make & Young Spirit部門のYoung Spirit Category Winner」として評価されました。この賞は、各部門の中で優れた製品に与えられる高度な評価基準を持つものであり、特に原酒の完成度に焦点が当てられます。

審査員のコメントによると、香りは「潮風が吹く港に漂う燻香」と表現され、口に含んだ際の強烈な風味と余韻の美しさは、火の神蒸溜所が身を置くテロワールを見事に反映しているとのことです。審査員の言葉からは、同社が目指す“エレガントなウイスキー”のビジョンが確実に具現化されたことが感じ取れます。

受賞の意義

World Whiskies Awardsは相対評価を行う厳格な審査を行っており、各カテゴリーでの受賞は極めて限られた栄誉です。「ヤングスピリット部門」は特に、蒸留所の技術が直に現れるため、その受賞は火の神蒸溜所の技術力やこだわりが世界基準で認められた証です。創業以来追求してきたエレガントな原酒造りが評価されたことに、関係者は大きな喜びを感じています。

HINOKAMI NEW BORN #1の特徴

『HINOKAMI NEW BORN #1』は王道を行くみずみずしい果実味とエール酵母由来の甘み、さらに1ppmで表現された微細なピート風味が特徴です。審査員たちは、口に含んだ瞬間の強烈な立ち上がりから、余韻が美しく続く様を感嘆の声で称賛しました。原酒の段階から重厚な味わいのレイヤーが形成されており、その可能性を感じさせる造りとなっています。

火の神蒸溜所の背景

火の神蒸溜所は、日本最南端に位置し、モルトとグレーンウイスキーの製造、さらには樽工房を併設するという稀有な存在です。2026年にオープンしたビジターセンターでは、特別なテイスティング体験や、開聞岳を眺めながらのウイスキーを楽しむことができる空間が用意されています。独自の体験を求める方には、ぜひ訪れる価値があります。

また、公式サイトやSNSでは最新情報が発信されており、ウイスキーファンにとって見逃せないポイントが満載です。火の神蒸溜所の挑戦は今後も続き、新たな魅力を引き出していくことでしょう。

まとめ

『HINOKAMI NEW BORN #1』の受賞は、その命名や製品に込められた理念からも、火の神蒸溜所の挑戦が世界の舞台で評価された歴史的な瞬間です。これからもさらなる進化を追求し、「火と海の交わる場所」のテロワールを反映したウイスキーを生み出し続けていくことでしょう。ウイスキー愛好家や新たな体験を求める旅行者にとって、火の神蒸溜所の動向から目が離せません。