食の祭典『Taste of KOBE-AWAJI Island 2026』が淡路島で開催！

食の祭典『Taste of KOBE-AWAJI Island 2026』の詳細

2026年11月28日（土）、淡路島の美しい海を見渡せるシーサイドレストラン＆マーケット「クラフトサーカス」にて、『Taste of KOBE-AWAJI Island 2026』が開催されます。このイベントは、「世界に誇る食のエリア推進協議会」から委託された事業で、神戸・淡路島のシェフたちが地元食材を活かした料理を披露し、両地域の素晴らしい食文化を広く発信することを目的としています。

事前予約キャンペーン

イベントに先立ち、事前にWebから申し込むことで、先着100名に900円分の食事チケットをプレゼントするキャンペーンも実施されます。お食事チケットはシェフブース、ドリンクブース、キッチンカーで利用可能。これはお得なチャンスですので、早めの予約をお勧めします！

参加シェフと料理の魅力

当日は、フレンチ、和食、イタリアン、中華、スイーツなど、さまざまなジャンルで活躍するシェフたちが一堂に会します。淡路島からは島岡雄一氏（Alaqtai）、村上遼太郎氏（オーベルジュフレンチの森 La Rose）、岡野満氏（海里－KAIRI－）が出店し、神戸からも岸本貴彦氏（神戸ポートピアホテル）や井上裕亮氏（baron）、阿部譲氏（百屋）などが参加します。

キッチンカーには古幡一之氏（旬の音）や佐和大輔氏（VIE CHOCOLAT）も登場し、地域の食材を使用したスイーツが楽しめます。また、神戸のバー「SAVOY hommage」の森﨑和哉氏が提供するオリジナルカクテルも見逃せません。

マルシェでの食材紹介

会場内のマルシェでは、平岡農園やキャルファーム神戸、淡路島オリーブ協会など、地元の生産者が集結し、農産物や加工品、ワイン、パン、食器など多彩なアイテムが並びます。生産者と直接交流しながら、地域の特色ある商品をリサーチすることができます。

キッチンデモンストレーションとトークイベント

シェフや生産者が登場するキッチンデモンストレーションやトークイベントも予定されており、訪れた方々は食のプロたちの情熱や技術に触れることができます。神戸・淡路島の食文化の魅力を存分に体験できる1日になること間違いなしです。

基本情報

- 日程：2026年11月28日（土）11：00～16：00
- 場所：シーサイドレストラン＆マーケット「クラフトサーカス」(兵庫県淡路市野島平林2-2)

ぜひこの機会に、神戸・淡路島の極上の味を堪能し、地域の豊かな食文化に触れてみてはいかがでしょうか。お食事チケットの事前申し込みは、公式サイトにて11月13日（金）12：00から開始されます。詳細はこちらをご覧ください。

お問合せは、Taste of KOBE-AWAJI Island 運営事務局まで:
E-mail [email protected]

※内容については変更される場合がありますので、予めご了承ください。