カネカの生分解性バイオポリマーがデイリーヤマザキに採用！ストローの安全性が進化

カネカの生分解性バイオポリマー、デイリーヤマザキが採用

株式会社カネカが開発した生分解性バイオポリマー「Green Planet」が、山崎製パンが運営するデイリーヤマザキのストローに使用されることになりました。この新しい取り組みは、2023年5月13日から東京都と神奈川県を中心に展開される180店舗で順次実施されます。

Green Planetとは何か？

Green Planetは、0%バイオマス由来で構成される生分解性バイオポリマーで、石油資源に依存しない環境に優しい材料です。この技術は、様々な環境条件下でも高い生分解性を示し、土壌や海水中で容易に分解され、最終的には二酸化炭素と水に戻ります。これにより、プラスチックに伴う環境問題の解決が期待されています。

デイリーヤマザキの持続可能な取り組み

山崎製パンは、持続可能な社会の実現を目指し、地球温暖化の対策や食料資源の効果的な利用に取り組んでいます。その一環としてデイリーヤマザキでは、店舗で使用する備品に環境に配慮した素材を積極的に導入しています。Green Planetが使用されるストローは、アイスコーヒーを提供する際に採用され、この選択は石油由来のプラスチック使用量削減につながります。

企業の理念とビジョン

カネカは「世界を健康にする」という理念を掲げ、「Wellness First」をモットーに、グローバルなソリューションプロバイダーとしての役割を果たしています。独自の高分子技術とバイオ技術を駆使して、Green Planetを世界中で普及させることを目指し、持続可能な社会の実現に貢献していく決意です。

環境への影響

このような新しい取り組みが進むことで、私たちの生活にも少しずつ変化がもたらされます。バイオポリマーを使用したストローは、使用後に分解されるため、海洋や土壌へのプラスチック汚染の軽減が期待されます。また、消費者にとっても環境に優しい選択が可能となり、サステナブルなライフスタイルの一環としての位置付けが強まるでしょう。

今後の展開が非常に楽しみです。このようにカネカと山崎製パンの連携により、私たちは日常生活の中で環境に配慮した選択肢を手に入れることができます。これが引き起こす良い循環が、広がっていくことを期待します。

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