冬の海の幸を楽しむ「海神人の食卓 -宴-」
2026年11月16日から冬季限定で、海賊料理レストラン「海神人の食卓 -宴-」に特別御膳メニューが登場します。今季のメニューは、日本海産のずわい蟹や淡路島の名物、3年とらふぐ、さらにはご当地の旬の海の幸をふんだんに取り入れています。これらの料理は、日本各地の冬の味覚を感じることができる集大成とも言える内容です。
メニューの特徴
「島冬御膳」では、まずはずわい蟹と淡路島で約3年育てられたとらふぐの贅沢な組み合わせを楽しむことができます。お造りには、瀬戸内で獲れた新鮮な魚が盛り合わされています。さらに、カニ味噌和えと寄せ鍋が加わり、濃厚な味わいが広がります。冬の寒さを忘れるような、心温まるひとときを提供してくれます。
料理詳細
- - 島冬御膳:料金は7,500円(税込)です。内容は、瀬戸内のお造り盛り、ずわい蟹と淡路島水菜の蟹味噌和え、淡路島3年とらふぐと蟹の寄せ鍋、さらに御飯と香物がセットになります。
- - 鰤づくし御膳:4,400円(税込)で、鰤をメインにした各種料理を楽しめます。さっぱりとしたお造り、焼き上げた香ばしい源平焼き、サクッとした竜田揚げ、しゃぶしゃぶ鍋など、鰤の豊かな風味を余すところなく堪能できます。
- - 海神人御膳:3,800円(税込)で、瀬戸内の新鮮なお造り三種、鶏と海老の天ぷら、冬野菜の炊き合わせ、牡蠣グラタン、淡路牛のローストビーフが楽しめる贅沢な御膳です。
- - 牡蠣と淡路島葱の餡掛けうどんセット:2,500円(税込)で、讃岐うどんに新鮮な牡蠣と淡路島葱を合わせた一品。選べる小丼も魅力です。
- - 牡蠣フライ膳:2,500円(税込)で、ボリュームたっぷりの牡蠣フライと共に、赤出汁や御飯がセットになっています。
趣のある空間で楽しむ
「海神人の食卓 -宴-」では、料理だけでなく、趣のある空間でのひと時も大切にしています。地元の新鮮な海の幸を使った料理を、美しい盛り付けで楽しむことができ、まるで海賊の宴に招かれたかのような特別な体験ができます。
冬の淡路島を訪れた際には、この御膳でしか体験できない旬の料理をぜひ味わってみてください。この冬、一度は訪れたいレストランです。
まとめ
「海神人の食卓 -宴-」の冬季限定御膳は、贅沢な海の幸が集まった特別なメニューです。寒い季節にぴったりの温かい料理と、新鮮な食材を堪能できるこの機会をお見逃しなく。詳細な予約やメニューについては、公式ウェブサイトをご覧ください。