日高村のゼリー
2025-03-04 09:26:19

高知県日高村のトマトと豆のゼリーが注目される理由とは

高知県日高村の注目プロジェクト



高知県日高村にある一般社団法人nosson(ノッソン)が手がけるクラウドファンディングプロジェクト『高知県日高村発!ストレスフルな都会で働く人たちに『トマトと豆』のゼリーを届けたい』が、地域おこし協力隊クラウドファンディングアワード2024にノミネートされました。本記事では、このプロジェクトの背景や目的、成果を詳しくご紹介します。

プロジェクトの背景



日高村では地域再生を目指して、地域の特産品や人々をつなげる活動が進められています。このプロジェクトは、特にストレスを抱える都会の人々に向けて、心身の健康を支援することを狙いとしています。

プロジェクトの主要な資源は、日高村産のフルーツトマトと、『土佐八升豆』です。土佐八升豆は、江戸時代から栽培されていた豆であり、地域の高齢者や障がい者と協力して復活栽培が行われました。これらの食材は、栄養価が非常に高く、特にフルーツトマトはGABAを他のトマトと比較しても多く含んでいます。

クラウドファンディングの進捗



このプロジェクトは、土佐八升豆の乾燥に必要なビニールハウスや脱穀機を購入するために資金を募集するものでした。開始からわずか2日で目標金額を達成し、最終的には達成率が212%に到達しました。この成果は、地域の人々やサポーターの熱意が結集した結果と言えるでしょう。

ノミネートの意義



今回のノミネートは、地域の課題解決を図るプロジェクトが評価された証です。特に、日高村と高知大学との連携を通じて、都会と地方をつなげる取り組みが評価されています。受賞プロジェクトは2025年の一般投票を経て決定されるため、多くの応援が必要です。

プロジェクトの未来



このプロジェクトは、単なる商品開発にとどまらず、日高村の活性化や地域の人々との交流にも力を入れています。地域の農業体験やワークショップを通じて、楽しみながら学べる機会を提供しています。地域活性化が進む中、日高村自身が持つ特性や環境を活かした新しい挑戦が続けられています。

高知県日高村の魅力



高知県日高村は豊かな自然と清流が流れる地域です。人口約4,700人が住むこの村は、都市部からのアクセスも良好であり、観光や農業体験を楽しむことができます。また、地域資源を活かした商品開発やデジタル技術の活用、子育て支援など、さまざまな取り組みを通じて持続可能な村づくりに力を入れています。

まとめ



高知県日高村の『トマトと豆』のゼリーは、地域資源を存分に活かして都会のストレスを和らげる新しい試みです。多くの人々の応援を受けながら、よりいきいきとした社会の実現を目指したプロジェクトが進行しています。これからも日高村の魅力が広がることを期待しています。


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会社情報

会社名
日高村
住所
高知県高岡郡日高村本郷61-1
電話番号
0889-24-5111

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