東京駅で大分焼酎を楽しむ特別フェア開催！

東京駅で味わう大分焼酎の特別フェア

東京ミッドタウン八重洲に誕生した焼酎バル『Sho-chu ando（焼酎あんど）』では、オープン以来「焼酎をもっと自由に、もっと気軽に」というテーマのもと、さまざまな焼酎の魅力を発信しています。この度、特に注目すべきイベントが、2月1日から28日までの期間限定で開催される大分フェアです。

大分フェアの概要

このフェアでは、大分県の豊かな食材を使用した特別メニューと、地元で作られた焼酎を楽しめる内容が盛り込まれています。特に、現地の蔵元スタッフが実際に参加し、焼酎と料理をペアリングする特別コースがある日程が設けられています。

蔵元来店スペシャルコース

- 2月7日（土） 八鹿酒造

- 銀座のすずめ(琥珀) × ソーダ：関鯖のフライ大分味一ねぎのタルタルソース
- 夢鹿(むじか) × ロック：大分真鯛のりゅうきゅう
- 銀座のすずめ(黒麹) × お湯割り：柔らか豚煮かぼす胡椒味噌
- デザート：カシスシャーベットのヨーグルトリキュール掛け
- お土産：かしわめしのミニおむすび

- 2月21日（土） 藤居酒造

- かぼすサワーの素 × ソーダ：大分名物ぎょろっけごまだしのオーロラソース
- 時の旅人洞窟甕囲い(15年) × ロック：大分真鯛のりゅうきゅう
- ふしぎ屋常圧蒸留・氷点濾過 × お湯割り：柔らか豚煮かぼす胡椒味噌
- デザート：サンヨーコーヒーとコラボしたコーヒーリキュール「モカ・フシギ」の豆腐ティラミス
- お土産：かしわめしのミニおむすび

この特別コースは三部制で、予約が必要です。各回定員は12名で、食材と焼酎の相性を直接蔵元から学ぶことができる貴重な機会です。

Sho-chu andoの魅力

『Sho-chu ando』は、焼酎初心者にも楽しめるよう、多彩なクラフト焼酎やオリジナルカクテル、さらには本格焼酎まで取り揃えています。昼はフリーエリアで提供される具沢山の豚汁と塩むすびを楽しみ、夜はカウンターで幸せな串揚げを味わうことができます。

さらに、焼酎の多様性を体験できる飲み比べセットも販売しており、訪れるごとに新しい楽しみ方を見つけることができます。