新潟の甘党必見！横塚シェフのスイーツフルコース開催

新潟で楽しむ贅沢なスイーツフルコース

新潟県湯沢町にあるNASPAニューオータニでは、横塚亮大シェフパティシエの就任を記念して、特別なランチフルコースを開催します。このイベントは、すべての料理がスイーツで構成されており、甘党にはたまらない内容となっています。2025年6月29日（日）に実施されるこのフルコースは、11:30から13:00までの限られた時間で楽しむことができます。参加者は、受付が11:20から始まるため、少し早めにホテルに到着することをおすすめします。

特別なスイーツフルコースの概要

このスイーツフルコースは、料金が1名様 ¥7,800となっており、定員は15組、最大40名までとしております。横塚シェフのプロデュースによるメニューは、ホテルニューオータニで培った「パティスリーSATSUKI」の美味しさをもとに、新潟のフルーツをふんだんに取り入れています。オードブルからデザートに至るまで、全てがデザートという贅沢な内容で、出来立てならではの温度や食感を楽しめます。まさに、甘さが際立つ特別な瞬間を堪能できるチャンスです。

横塚シェフパティシエのプロフィール

横塚亮大シェフは2003年にホテルニューオータニに入社し、製菓課に従事して以来、多くの経験を積んできました。名匠・中島眞介やシェフパティシエ・鈴木薫のもとで修業を重ね、実力派パティシエとしての地位を確立。2022年にはホテルニューオータニ博多で後進の育成にも尽力し、ブランド「パティスリーSATSUKI」を再現するなど、幅広いスキルを持つ方です。そして2025年に新たにNASPAニューオータニのシェフパティシエに就任し、日々革新を続けています。

NASPAニューオータニの魅力

NASPAニューオータニは自然環境に恵まれた新潟県湯沢町に位置しており、開業以来「人と自然に優しくありたい」というホテルのコンセプトを大切にしてきました。1962年の開業以来、お客様に快適な滞在を提供するだけでなく、地域や地球環境への配慮も忘れずに行っています。豊かな自然、美味しい水、そして素晴らしい温泉が魅力のこの地で、新たな挑戦を続けています。

アクセスも便利！

開催地のNASPAニューオータニまでのアクセスは非常に便利です。上越新幹線を利用する場合、東京駅から約70分、新潟駅からは約45分でアクセス可能。また、JR越後湯沢駅からは無料のシャトルバスで約3分の距離です。車でのアクセスも良好で、関越自動車道の練馬ICから115分、新潟中央ICから90分、湯沢ICからはわずか5分で到着します。