新たなアイスコーヒーの時代到来！UCCの水淹れコーヒー第二弾が発売

アイスコーヒーの新たな選択肢、UCC水淹れコーヒー

UCC上島珈琲株式会社は、2025年3月31日（月）に水で丁寧に作り上げたアイスコーヒー「UCC Cold Brew BLACK」と「UCC Cold Brew LATTE」を発売します。これまでのアイスコーヒー市場に新たな風を送り込むこの製品は、特に近年の気候変動による気温上昇を背景に需要が高まることを狙っています。

背景と市場の動向

日本では気温が上昇しており、夏場には特に猛暑日が増加しています。このような状況では、のどの渇きを癒す飲料の需要が高まっており、アイスコーヒーの人気も再燃中です。UCCが実施した調査によると、ホットコーヒーよりもアイスコーヒーを好む人は40%に達し、特に20代ではその割合が過半数を占めることが分かりました。

UCCはこうしたニーズを受け、「水淹れコーヒー」という独自の抽出方法をさらに展開し、より多くの方に楽しんでいただけるようさまざまな販売チャネルを通じて普及を促進します。この春には、新たにペットボトルタイプの製品が加わり、特に手軽に楽しむことができるよう工夫されています。

水淹れコーヒーの特長

水淹れコーヒーは、雑味のないすっきりした味わいと、豊かな香りを特徴としています。今回登場する「UCC Cold Brew」は、2018年にそのスタイルを確立以来、ユーザーのニーズに応える形で進化を続けてきました。新たなパッケージデザインは、20代から30代に特化し、シンプルでスタイリッシュなビジュアルに仕上げています。

さらに、冷水でじっくりと抽出することで、コーヒー豆のフルーティな風味を最大限に引き出し、すっきりとした後味を実現しています。従来の製品との違いは、独自の焙煎プロファイルを採用している点です。これにより、風味のバランスがより向上し、飲みやすいアイスコーヒーが完成しました。