地方飲食店の売上を変えたInstagram活用法の成功事例

地方飲食店の集客方法の変革

長野県松本市で地元食材を活かしたイタリアンレストランを営むB氏は、観光動向に左右される経営に悩んでいました。地元の客層が限られており、シーズン外は客席がガラガラになることが多かったのです。従来は地域紙やフリーペーパーに広告を出していましたが、期待される効果は限定的でした。

新たなマーケティング手法との出会い

そんな折、B氏は株式会社アイサーチマーケティングジャパン主催のセミナーに参加し、Instagram検索を用いた地域密着型のマーケティングに出会いました。参加後、具体的に「#松本ランチ」や「#信州イタリアン」といったハッシュタグを活用した検索最適化を実施することにしました。

投稿内容は料理の写真だけではなく、シェフが調理するリアルな姿や地元の新鮮な野菜を紹介するリール動画も取り入れました。この戦略が功を奏し、2ヶ月後にはフォロワー数が2,500人から7,500人に3倍に増加し、Instagram検索経由での予約件数は前年同時期比で2倍に達しました。全体の売上も驚異の120％増。

B氏はこの成果について次のように語ります。「以前は観光シーズンだけ集まるお店という印象が強かったのですが、Instagramのおかげで年間を通じて新しい顧客が来るようになりました。地元の食材をアピールする投稿は外国人旅行者にも響き、海外からのお客様も増えたのは驚きです。」

伴走支援の重要性

アイサーチマーケティングジャパンの特徴は、単にサービスを提供するだけではなく、導入後も継続的なアフターサポートを行う点です。B氏は「毎月アクセス解析を担当者が共有してくれるので、私たちの努力が数字で見えることが安心材料になっています」と評価しています。

特に夏に合わせて「信州ワインと地元チーズ」をテーマにしたリールを投稿したところ、再生回数は5万回を超え、その結果、来店予約も急増しました。季節ごとの戦略が安定した集客に大きく寄与しています。

地方飲食店へのメッセージ

アイサーチマーケティングジャパンの代表取締役・金成哲氏は、地方飲食店においてこそInstagram検索が不可欠だと強調します。都市部に比べて自然流入が限られる地方では、検索での上位表示が集客の繁栄を左右します。Instagramは観光客や若年層に人気の検索プラットフォームであり、地方の飲食店がこれを利用しない手はないのです。

今後、同社は地方の飲食店向けに、検索最適化や多言語対応などのSNS集客支援をさらに拡大していく方針です。