外食業界の未来を見据えたポールトゥウィンの新プロジェクトに注目

ポールトゥウィンの新たな挑戦！外食産業を支える革新拠点

ポールトゥウィン株式会社が外食産業の喫緊の課題解決に向けて新たに「外食未来☆支援プロジェクト」を始動しました。このプロジェクトは、急激に進む人口減少や人手不足、そしてIT人材の不足に直面している外食産業を対象にした支援策です。日々の業務の効率化、そして顧客満足度を向上させるための全体的なソリューションを提供することを狙いとしています。

外食産業が抱える二重の課題

日本の外食産業は、基本的な運営を支える人材が不足しており、さらに業務の自動化やデジタル化を進めるためのIT人材も得られないという、二重の危機を迎えています。総務省によると、2030年には79万人ものIT人材が不足すると予測されています。これでは業界の競争力も低下してしまうため、迅速な対応が求められています。

外食未来☆支援プロジェクトの全貌

「外食未来☆支援プロジェクト」は、ポールトゥウィンが持つ多岐にわたる専門知識を活かし、レストランの運営からITの導入までを網羅した支援策を構築しています。以下に、その主な提供ソリューションをご紹介します。

1. QAソリューションでシステム品質を向上

ポールトゥウィンのQAソリューションは、外食産業に導入されるシステムの品質を保証します。POSレジや注文システム、公式アプリなど、幅広いテクノロジーに対応し、システムの不具合を未然に防ぐことで、店舗の運営をしっかりと支えることを目指します。

2. 24時間体制のカスタマーサポート

外食業界特有の複雑な要件に対応するため、24時間365日体制でカスタマーサポートを提供します。店舗からの問い合わせに対して、迅速かつ的確に対応し、業務の効率化と顧客満足度の向上を図ります。

3. SNSとレビューの監視

SNSや口コミサイトをリアルタイムで監視し、風評被害を未然に防ぐ取り組みも行います。顧客の貴重な声を収集し、事業改善に結びつけるためのデータ提供も行うことで、業界の信頼性を向上させます。

4. 外国人人材の活用「Stepjob」

「Stepjob」というマッチングサービスでは、外国人人材を日本の企業にイニシアティブを持って導入します。多国籍化の進む店舗運営を支援し、企業の人材不足を一掃するための方策を提供します。

新しい出展「外食ソリューションEXPO」

ポールトゥウィンは、2025年1月22日から23日にかけて、池袋サンシャインシティ文化会館で開催される「外食ソリューションEXPO 居酒屋JAPAN 2025」に出展します。ここでは「外食未来☆支援プロジェクト」について詳しい説明が行われ、具体的な導入事例も紹介される予定です。この機会に、さまざまなソリューションの可能性を直接体感してみてください。