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ラオスの森コーヒートリュフの魅力

コーヒー aficionados のための新たな逸品、ラオスの森コーヒートリュフが登場しました。このトリュフは、アジアのスペシャルティコーヒーを使用しており、キーロールを果たすのは、ラオス北部の豊かな自然環境で育まれたコーヒーです。特に、

坂ノ途中が手掛けたこのプロジェクトでは、ラオスの山岳少数民族の人々と連携し、「アグロフォレストリー」という環境に優しい方法でコーヒーが栽培されています。これにより、森の生態系を守りながら品質の高いコーヒーが育てられる仕組みが実現されています。

厳選されたコーヒー豆の特徴

ラオスの森でじっくりと熟成させられたこのコーヒーは、クリーンな後味とほのかな甘みが特徴です。焙煎の仕方や時間にこだわって新鮮なコーヒーを抽出し、それを香り高いチョコレートと組み合わせることで、トリュフとしての風味を最大限に引き出しています。

このラオスの森コーヒートリュフは、3粒入りと6粒入りの2種類が販売されており、各サイズで異なる特別な体験を提供します。3粒入りの価格は1,500円（税抜き）で、6粒入りは2,500円（税抜き）となっており、いずれも新鮮さを感じることができる逸品です。

環境と生産者への配慮

「海ノ向こうコーヒー」の活動は、ただ高品質のコーヒーを提供するだけに留まりません。コーヒーの品質向上に取り組むDari Kと連携し、コーヒーだけでなくカカオなどの栽培・加工技術の支援も行っています。これにより、生産者の生活向上を図りつつ、環境保護にも寄与しています。

アジアのコーヒー市場がコモディティ化する中、海ノ向こうコーヒーは質の高い品々を提供することで、新たな価値を提供することを目指しているのです。

購入方法とこだわり

今回のラオスの森コーヒートリュフは、2月1日から3月14日までの期間限定販売です。賞味期限は製造日から14日間で、冷蔵保存が推奨されています。材料には、ラオスのコーヒー豆や生クリーム、カカオなどが使われており、特に特定原材料として乳を含むため、アレルギーのある方は注意が必要です。

オンラインショップでは、ラオスやミャンマーのスペシャルティコーヒーや、コーヒーを使用したクッキーセットも取り扱っていますので、コーヒーがお好きな方へのプレゼントにもぴったりです。

完全に新しい味わいのラオスの森コーヒートリュフをぜひ一度お試しあれ。コーヒーの香りと甘美なチョコレートが織り成す素晴らしいひとときを楽しめます。詳細は、海ノ向こうコーヒーのオンラインショップでチェックしてみてください。

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