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新しい味のスタイル「珍玉」

福岡県北九州市から新たな調味料が登場しました。その名も「珍玉」。カップラーメンや即席麺など、いつもの食事にちょっとした変化を加えたいときに最適なアイテムです。この調味料は、用意された小さな瓶の中に、甘さ、辛さ、旨さを融合させ、独特な味わいを実現しました。

開発の背景

カップラーメンを食べるたびに、同じ味に飽きることがあった方々は多いはず。そこで、その「飽き」を解消するために発想されたのが「珍玉」の誕生物語です。調味料製造を手掛ける「珍玉」の開発者は、自宅のキッチンで様々なスパイスを試行錯誤し、独自のレシピを完成させました。

サンスクリット語で「善い願いを叶える玉」という意味を持つ「チンタマニ」との関連も兼ね備え、甘辛旨の贅沢な風味が持つ特別な品質を表現しています。

調味料の特徴

豊かな味の変化

「珍玉」は、特にカップラーメンや即席麺の味変に最適な調味料です。
加える量を調整することで、少量でもしっかり味を変えることができ、さりげなく贅沢に仕上げることができます。

美味しさの三段階

調味料の味わいは、口に入れた瞬間に甘さを感じ、次に強烈な辛さを迎え、最後に豊かな旨味が広がります。この3段階の味の変化は、まさに「珍玉ならでは」の体験です。

多彩な使い方

「珍玉」はカップラーメンだけではなく、うどん、ちゃんぽん、餃子など、さまざまな料理と相性が良いです。さらに、パンに塗ってガーリックトーストを作ったり、冷奴に乗せて新しい味覚を楽しんだりと、応用の幅は広いです。

種類とリターンについて

「珍玉」は甘口、中辛、辛口の3種類が用意されています。特に辛いものが苦手な方には甘口を、お子様にも食べやすい設計となっています。また、クラウドファンディングで購入することもでき、個別に1,150円から、またはセット販売もあります。

1,150円：甘口、中辛、辛口のいずれか1つ
2,250円：甘口3個セット
2,250円：3種全種類セット

今後の展望

「珍玉」は、2024年8月16日からクラウドファンディングを通じて、製造拠点の新設を目指して資金を調達するプロジェクトを開始します。このプロジェクトは、世界中へ「珍玉」を広めるための第一歩でもあり、今後の成長が非常に楽しみです。

まとめ

福岡県北九州市から、他にはない新しい味を楽しめる調味料「珍玉」が登場しました。いつもの料理に「珍しい」アクセントを加えたい方は、ぜひこの機会にお試しください。「珍玉」が持つ豊かな味わいで、料理の楽しみが広がることでしょう。

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