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金沢発！檜の香る新しいおせち

新年を迎えるにあたり、金沢から特別な温かいおせち「蒸のおせち」が登場しました。昨年の好評を受けて、今年も能登牛や能登豚など地元素材をふんだんに使用。温かさを感じられるおせちは、家族で集まるお正月の食卓をより一層豊かにしてくれるでしょう。

笑顔を引き出す「蒸のおせち」の魅力

「蒸のおせち」は二段重から成り立っています。一の重には温製料理、そしてこちらの料理は檜のせいろを用いてスチーム調理されます。家庭で手軽に加熱できるため、出来たての温かさを楽しむことができます。冷製の二の重は、前菜を中心としたピンチョスメニューが盛り込まれています。

檜の香りが喜びを運ぶ

このおせちに使用されている木曽檜のせいろは、職人が一つ一つ手作りしたもの。スチームすることで立ち上る湯気と共に、檜のすがすがしい香りが食卓を満たします。そして、檜には抗菌作用があるため、安心して使用できるのも嬉しいポイントです。このせいろや蒸し器は丁寧に洗って何度も利用できるため、これからの特別な日にも重宝するでしょう。

豪華なメニューが食卓を彩る

「蒸のおせち」は、能登牛や能登豚のほか、金沢特産の加賀野菜や、国内生産量の99%を誇る金箔を使用した卵焼きなどが登場。各料理は、蒸しによって旨みを損なわず仕上げられ、洋風にアレンジされています。また、温製と冷製を組み合わせることで、待っている時間さえも楽しむことができるメニューとなっています。

商品の詳細

• - 品名：蒸（じょう）のおせち 洋風二段重
• - 内容：一の重（温菜）、二の重（冷菜）、檜せいろ・専用ステンレス蒸し器付き
• - 外寸：木製お重 縦23.8×23.8×高さ8.7ｃｍ、紙製お重 縦24.8×24.8×高さ6.3ｃｍ
• - 売価：37,000円（税抜き39,960円）
• - 予約期間：～12月25日頃まで（店舗によって異なります）
• - お渡し日：12月31日
• - 賞味期限：1月1日
• - 取り扱い店舗：ぶどうの木各店、オンラインショップ、全国の有名百貨店など

新年を祝う特別な一品として、この「蒸のおせち」をぜひお試しください。温かいおせちで新しい年の幕開けを華やかに彩りましょう。

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