金沢発!檜の香る新しいおせち
新年を迎えるにあたり、金沢から特別な温かいおせち「蒸のおせち」が登場しました。昨年の好評を受けて、今年も能登牛や能登豚など地元素材をふんだんに使用。温かさを感じられるおせちは、家族で集まるお正月の食卓をより一層豊かにしてくれるでしょう。
笑顔を引き出す「蒸のおせち」の魅力
「蒸のおせち」は二段重から成り立っています。一の重には温製料理、そしてこちらの料理は檜のせいろを用いてスチーム調理されます。家庭で手軽に加熱できるため、出来たての温かさを楽しむことができます。冷製の二の重は、前菜を中心としたピンチョスメニューが盛り込まれています。
檜の香りが喜びを運ぶ
このおせちに使用されている木曽檜のせいろは、職人が一つ一つ手作りしたもの。スチームすることで立ち上る湯気と共に、檜のすがすがしい香りが食卓を満たします。そして、檜には抗菌作用があるため、安心して使用できるのも嬉しいポイントです。このせいろや蒸し器は丁寧に洗って何度も利用できるため、これからの特別な日にも重宝するでしょう。
豪華なメニューが食卓を彩る
「蒸のおせち」は、能登牛や能登豚のほか、金沢特産の加賀野菜や、国内生産量の99%を誇る金箔を使用した卵焼きなどが登場。各料理は、蒸しによって旨みを損なわず仕上げられ、洋風にアレンジされています。また、温製と冷製を組み合わせることで、待っている時間さえも楽しむことができるメニューとなっています。
商品の詳細
- - 品名:蒸(じょう)のおせち 洋風二段重
- - 内容:一の重(温菜)、二の重(冷菜)、檜せいろ・専用ステンレス蒸し器付き
- - 外寸:木製お重 縦23.8×23.8×高さ8.7cm、紙製お重 縦24.8×24.8×高さ6.3cm
- - 売価:37,000円(税抜き39,960円)
- - 予約期間:~12月25日頃まで(店舗によって異なります)
- - お渡し日:12月31日
- - 賞味期限:1月1日
- - 取り扱い店舗:ぶどうの木各店、オンラインショップ、全国の有名百貨店など
新年を祝う特別な一品として、この「蒸のおせち」をぜひお試しください。温かいおせちで新しい年の幕開けを華やかに彩りましょう。