春の訪れを感じる宇治抹茶のお土産、バイカルの新作乳菓「京ほのか」

春の京土産におすすめ！「京ほのか」の魅力

京都・下鴨に本店を構える洋菓子店バイカルから、春の新作焼菓子「京ほのか」が登場しました。特に、宇治抹茶を贅沢に使用したこの乳菓は、豊かな味わいとしっとりとした食感が特徴です。ここでは、企業の新たな試みにも注目しつつ、商品の魅力をお伝えします。

「京ほのか」とは？

「京ほのか」は、2024年8月に新たに発売された焼菓子です。宇治抹茶の奥深い風味に、ほのかな柚子の香りを加えた上品な仕上がりが特徴です。抹茶の風味は、あんこ部分と外皮で異なる２種類の詳細な使い分けが施され、美しい見た目と濃厚な味わいが楽しめます。

さらに、今回の製品には日本製紙株式会社の「セレンピア®」が使用されており、これによりしっとり感が向上。保水性が高まったため、よりなめらかな口どけを実現しています。こうした新素材の導入により、美味しさと環境配慮の両立が目指されています。

商品の詳細

「京ほのか」は、1個170円（税込）、5個入り900円（税込）で販売されています。商品サイズは、約縦11cm、横10cm、高さ11cmと、手のひらにも収まるコンパクトさがあります。日持ちは約1ヶ月で、常温で保存できるため、お土産や春のギフトにも最適です。また、各店舗では個数に応じた詰め合わせも承っているため、贈り物にも対応可能です。