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沖縄の自然を感じる新バーボンウイスキー

2024年7月29日、沖縄県那覇市の久米仙酒造株式会社は、バーボンウイスキーのパイオニアとして知られる松山謙氏との共同開発による新作ウイスキー「Kenʼs Choice NATURE OKINAWA BLUE」を発表しました。これは、亜熱帯熟成のライスウイスキーシリーズの第3弾で、沖縄の自然の恵みを存分に活かした逸品です。

新たなフレーバー、3種類

今回のリリースには、以下の3つのバリエーションが含まれています。
1. Kenʼs Choice NATURE OKINAWA BLUE MIKADOAGEHA
2. Kenʼs Choice NATURE OKINAWA BLUE DEIGO
3. Kenʼs Choice NATURE OKINAWA BLUE HIBISCUS

それぞれのウイスキーは、特有の風味や香りを持ち、味わいの違いを体験できるようにデザインされています。

• - MIKADOAGEHAは2013年に蒸留された酒を特別に厳選し、バーボン樽で熟成された後、アイラカスクで追熟されたライトピートタイプ。
• - DEIGOは、セカンドフィルのバーボンバレルで再度熟成されており、加水タイプによる多彩な飲み方が楽しめます。
• - HIBISCUSはカスクストレングスで、深い甘みとビター感が特長です。

デザイン理念

パッケージデザインも見逃せません。謙氏は「沖縄の自然の壮大さ」をテーマにすることを目指しました。ラベルには沖縄に生息するミカドアゲハ、デイゴ、そしてハイビスカスが描かれています。これは、亜熱帯に生息する独特の植物と多様な生き物を象徴しており、沖縄が持つ豊かな自然を強調しています。さらに札下部には、ボトリング数が記載され、希少性の高いこのウイスキーの価値が示されています。

テイスティングコメント

松山謙氏はそれぞれのウイスキーについてテイスティングコメントを寄せています。

• - MIKADOAGEHA: 「青リンゴの香りと共に軽やかなピートが感じられる、非常に飲みやすい仕上がり。オン・ザ・ロックでお楽しみいただけます。」
• - DEIGO: 「柑橘系のほのかな香りにミントの清涼感、甘味とスパイシーな余韻が続く。ハイボールやカクテルにも最適です。」
• - HIBISCUS: 「トロピカルなフルーツの甘い香りと樽由来の濃厚な味わいが楽しめ、食後のストレートでゆっくり、甘味のあるお菓子とともに味わうのがオススメです。」

商品の詳細

各ウイスキーの詳細は以下の通りです。

• - Kenʼs Choice NATURE OKINAWA BLUE HIBISCUS

- 容量：700ml
- アルコール度数：58度
- 価格：17,600円(税込)
- 販売本数：250本

• - Kenʼs Choice NATURE OKINAWA BLUE MIKADOAGEHA

- 容量：700ml
- アルコール度数：43度
- 価格：16,500円(税込)
- 販売本数：410本

• - Kenʼs Choice NATURE OKINAWA BLUE DEIGO

- 容量：700ml
- アルコール度数：47度
- 価格：12,100円(税込)
- 販売本数：310本

これらは久米仙酒造の公式オンラインショップや、那覇の空港や専門店で購入可能です。沖縄の自然にインスパイアされたこの新たなウイスキーシリーズは、飲む楽しみだけでなく、沖縄の豊かな文化をも感じさせてくれることでしょう。

松山謙氏の背景

松山謙氏は、バーボンとジャズバー「Kenʼs bar」のオーナーで、酒の世界で18年以上の経験を持ち、アメリカ・ケンタッキーの蒸留所を毎年訪れ、ウイスキーの知識を広めています。また、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションの審査員でもあり、その活動は多くの人々に認められています。

新たな「Ken's Choice」のラインアップは、沖縄の自然が育んだ独自のウイスキー文化を体現しています。ぜひお試しください。

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