家庭で楽しむプロの味！魚政のズワイガニセットが販売開始

家庭でプロの味を再現する「魚政BLACK」

カニ好きの皆さんにとって、毎年冬が待ち遠しい季節がやってきました。そして、今年もまた、京丹後の蟹の匠がその技を活かし、特別なカニセットを用意しました。60年以上の経験を持つ魚政が誇る「プレミアムズワイガニ魚政BLACK」は、家庭で簡単にプロの味を楽しむために開発された素晴らしい商品です。

魚政の歴史とこだわり

株式会社魚政は、京都府京丹後市に拠点を置き、1950年に創業されて以来、海鮮への情熱を持ち続けてきました。特に、ズワイガニの取り扱いには力を入れており、一流のホテルや高級料亭にも卸しております。2020年には、「魚政BLACK」という独自ブランドを立ち上げ、品質にこだわり続けています。水揚げ港に捉われず、厳選されたカニだけを提供する姿勢は、愛され続ける理由のひとつです。

こだわりのブランド蟹「魚政BLACK」

「魚政BLACK」は、山陰日本海や若狭湾で獲れるズワイガニを厳選し、活きが良く、身詰まりが90％以上のものだけを使用しています。これにより、お客様には本当に美味しいカニを楽しんでいただけるのです。魚政では、仕入れから茹で、加工、発送に至るまで、すべて自社で行うので、他の業者を介さずに良心的な価格で提供できるというのも大きな魅力です。

新登場！焼きガニ専用の香味ミスト

今年、新たに登場したのが「香味ミスト付きプレミアムズワイガニセット」です。このセットでは、捌き済みのズワイガニが真空パックで急速冷凍されており、家庭で手軽に楽しむことができます。そして、何より注目すべき点は、焼きガニに特化した「焼きガニ香味ミスト」です。このミストは、昆布水に塩を加えた特製のスプレーで、焼く直前にスプレーをするだけで、カニの旨みと甘みを最大限引き立てることができます。

家庭で手軽に楽しむ焼きガニ

ズワイガニの焼きガニには、焼き加減が求められますが、魚政の香味ミストを使えば、そのハードルが大幅に下がります。解凍したカニにミストをスプレーして焼けば、ジューシーで風味豊かな焼きガニが楽しめるのです。透明から白色に変わり、肉汁がグツグツ湧き上がる瞬間が、最高の食べごろです。

商品情報とお届けについて

「プレミアムズワイガニ魚政BLACK」シリーズは、2024年11月11日から3月30日までお届けされます。セット内容には、「捌き済み生プレミアムズワイガニセット」や、「プレミアムズワイガニ地鍋セット」、さらには「活けプレミアムズワイガニセット」も含まれ、どれも焼きガニ香味ミストが付いています。家庭で手軽に、そして本格的にカニ料理を楽しんでいただけるこの機会をお見逃しなく！

公式サイトでは、商品詳細が紹介されており、オンラインでの購入も可能です。皆さんも、美味しいズワイガニを手に入れて、ぜひこの冬の特別なひとときをお楽しみください。

公式サイト: 魚政