北九州の千草ホテルが提供する極上スペシャルティ珈琲の魅力
福岡県北九州市に位置する千草ホテルの「ダイニングカフェ チグサ」は、2025年6月21日から、世界的に評価されている「Cup of Excellence」入賞豆を使用したスペシャルティ珈琲の提供を開始します。これはただの飲み物ではなく、珠玉の体験を提供するための一杯なのです。
スペシャルティ珈琲とは
1970年代にアメリカで広がりを見せたこの言葉は、特別な品質を誇る珈琲を指します。その中でも、「Cup of Excellence(カップ・オブ・エクセレンス)」は、86点以上の高評価を得た豆に贈られる特別な称号です。この受賞豆は、世界中のバイヤーによって市場で競り落とされ、その希少性は極めて高いのです。実際に、全市場の約0.0006%に当たる超プレミアムな豆が用意されています。
月替りで楽しめる特別な豆
「ダイニングカフェ チグサ」では、特に選び抜かれた希少な珈琲豆を2〜3ヶ月ごとに変更しながら提供します。今年の始まりから、5月〜6月にはパナマ・アメリアのパカマラ・ハニーが、7月〜9月にはコスタリカのシンリミテス・ハニー、10月〜12月にはグアテマラのパカマラが予定されています。
フレンチプレスによる抽出法
このスペシャルティ珈琲は、JALファーストクラスと同様の貴重なフレンチプレス製法で抽出されます。この方法は、香りや風味を最大限に引き出すことができるため、飲む人に深い満足感を提供します。最初はブラックで、そのままの旨味を堪能していただき、次に温かいミルクを加えたカフェオレにすることで、二度の味わいを楽しむことができるのです。
職人の器へのこだわり
さらに、珈琲を提供するカップにも特別なこだわりがあります。九州・有田の「やま平窯」で制作されたカップは、職人による受注生産品で、色や手触りはもちろん、仕上げにもこだわり抜かれています。この器は、千草ホテルの料理長が長年信頼を寄せており、珈琲と料理の相性を最大限に引き立てるのです。
お客様に至福のひとときを提供
千草ホテルは、「豆」と「器」に徹底的にこだわることで、お客様に最高の珈琲体験を提供することを目指しています。贅沢な一杯の珈琲として、ぜひその魅力を体験していただきたいと思っています。
店舗情報
「ダイニングカフェ チグサ」では、カフェならではのリラックスした雰囲気の中、皆さまをお待ちしています。豪華な内装とアーティストの壁画に囲まれた洗練されたデザイン空間は、贅沢な珈琲体験を楽しむにふさわしい場所です。
- - 店舗名: ダイニングカフェ チグサ
- - 電話: 093-671-1131
- - 所在地: 福岡県北九州市八幡東区西本町1-1-1 千草ホテル1F
- - 営業時間: 11:00~15:00 (火曜定休)
- - URL: 千草ホテル公式サイト
この投資する価値のある現代の珈琲をぜひ味わいに来てください。特別な一杯が、特別なひとときを演出します。