「三輪の神糸」が導く新時代のそうめん文化とその魅力

「三輪の神糸」が導く新時代のそうめん文化

2024年5月に実施された1000人を対象とした調査によると、そうめんの購入時に最も重視されるのは「味」であることが分かりました。59.3%の人が、価格やメーカーの知名度よりも味を重視しているとのことです。特に、そうめんをギフトとして受け取る際には、高級感が嬉しいと感じる人が33.2%に上ります。

そうめんの位置づけ

調査では、そうめんが他の麺類とどのように位置付けられているかを明らかにしました。そうめんは、ラーメンやうどん、そばと比較してもその独自の人気を誇ります。実際、自宅で調理する際にそうめんを購入する場所は、91.2%がスーパーであるという結果も示されています。

新たな提案「私なら。」

そうめんの新しい可能性を探る中で、三輪そうめんの「三輪の神糸」が注目を集めています。この商品のスローガン「私なら。」は、現代の食文化に合わせたマル勝髙田の挑戦です。防災やSDGsを考慮し、新しい食文化としてローリングストックを提唱。四季を問わず楽しめるそうめんのスタイルを提案しています。

製品情報

- 『三輪の神糸』427円（税込） 200g - のどごしと歯ごたえが特徴。
- 『三輪の神糸奏』936円（税込） 300g - 厳選された小麦と吉野本葛粉を使用。
- 『三輪の神糸彩』616円（税込） 250g - ゆずと梅の香りが楽しめます。

これらの製品は、伝統的な製法「本腰熟成製法」で作られており、素材の持ち味を最大限に引き出しています。

そうめんの歴史

そうめんは1200年前に発祥しました。三輪の地は、肥沃な土地と清流によって小麦が栽培され、大神神社の大神主がそうめんの製造を始めたとされています。歴史が語るこの地の伝統は、現代でも脈々と受け継がれています。

新たな食シーン「てのべたかだや」

奈良にある「てのべたかだや」は、新たなそうめんの提案を行っている行列店です。「新しい食べるシーンを生み出すこと」をテーマに、四季折々の魅力をお客様に届く形で提供しています。無添加のこだわりあるそうめんを、季節ごとに楽しめるメニューに仕上げています。店舗でも製品の販売を行い、食感の異なるそうめんを手軽に購入できます。ECサイトでもお取り寄せが可能なため、全国どこでも楽しむことができます。

まとめ

三輪そうめんは、ただの食材ではなく、地域の文化や歴史を感じさせる特別な存在です。マル勝髙田商店は、そうめんが持つ伝統的価値を大切にしながら、現代のライフスタイルに合わせた新たな提案を続けていくことで、そうめん市場の活性化を目指しています。ぜひ、一度その味わいとともに、新しい食文化を体験してみてはいかがでしょうか。