「堂島ロールの日」とその魅力、モンシェールの歩みを振り返る

「堂島ロールの日」とは？

毎年6月16日は、「堂島ロールの日」として認定されています。この日は、モンシェールが生み出したあの人気のロールケーキが持つ意味や背景を知る特別な日です。「堂島ロール」は、人と人との心をつなぎ、幸せを運ぶ存在として知られています。日付の「16」は「良いロール」を意味し、このケーキが皆さんに笑顔をもたらすことを願って設定されました。

モンシェールの誕生と成長

モンシェールの物語は20年前、フランス・パリでの出会いから始まりました。そこで目にした本場のパティスリー文化に感銘を受け、日本に新しいお菓子文化を根付かせたいとの強い思いから、大阪の経済とビジネスの中心地「堂島」に店舗を構えました。

開店当初の目標は、「今までにない口当たりのお菓子」を作ること。特にロールケーキに焦点を当て、甘さ控えめで軽い生クリームが特徴的な「プレーンロール」に仕上げました。この新しいロールケーキは、開店記念セールで瞬く間に完売するほどの人気を博しました。

しかし、製品の鮮度や品質を保つためには生産量に限界がありました。そこで生まれたのが、クリームがたっぷり詰まった「ひとまきロール」。その独自の形状と豊かな味わいは瞬く間に話題となり、堂島の新たな名物として認知されていきました。

顧客とのつながり

モンシェールは、地道な努力で北新地エリアでの顧客を増やし、地元のお客様からの口コミが広がっていき、ついには「堂島ロール」として知られるようになりました。お客様との縁が深まる中で、ついに商品名に堂島の名を冠することになりました。

「堂島ロール」という名がついた瞬間、温かい感謝の気持ちが込み上げます。このロールケーキがもたらす「ご縁」に感謝しながら、今後もお菓子作りを続けていきます。

認定に込められた願い

「堂島ロールの日」が認定された背景には、このケーキの丸い形が「ご縁（円）」や「和（輪）」を象徴するという意味があります。また、分け合うことで笑顔が生まれ、「和」が深まっていくことを願い、一つ一つ丹精を込めて作っています。

2003年に誕生した「堂島ロール」は、呆然としながらも、数々の挑戦と支えてくれた人々のおかげで、今の地位を確立できました。これからも初心を忘れず、皆様に幸せを届けるお菓子作りを続けてまいります。