羽田空港に新たな融合店舗「ボンヴィボン+e」が登場！

羽田空港に新しい風！「ボンヴィボン+e」の誕生

2023年6月26日、羽田空港第3ターミナル内に新たなコラボレーション店舗「ボンヴィボン+e」がオープンしました。このお店は、今年創業100年を迎える横浜の老舗パン屋「ボンヴィボン」と、日本の美味しさを世界に広める「エバリッチエンタープライズ」のコラボレーションによって生まれたものです。

老舗の魅力を融合した新しい形

「ボンヴィボン」は、その名を馳せる人気の生クリームあんパンをはじめ、長い歴史を持つ横浜のパン屋です。その魅力は、ただのパン屋に留まらず、地域に密着し多くのファンに支持されています。一方、「エバリッチエンタープライズ」は1967年創業以来、日本の食文化をアジア諸国に広めるための活動を続けてきました。そんな二つの老舗が手を組み、羽田空港に新たな食文化を提案します。

江戸の風情を感じる「お江戸サンドイッチ」

新店舗で特に注目すべきは、「お江戸サンドイッチ」。名前の通り、江戸の風情を感じさせる食材がたっぷりと使われています。具体的には、銀ダラの西京焼き・かき揚げ・海苔サンド・穴子フリットなど、職人の技が光る多彩なバリエーションが揃います。また、日替わりの限定食として登場する台湾のジーパイを用いたサンドイッチも楽しみです。これまでにない新しいスタイルのサンドイッチとして、旅行者、そして地元の方々にも喜ばれること間違いなしです。