全自動搾汁システムが切り開く未来の食品産業コスト削減

全自動搾汁システムがもたらす革新

食品加工業界において、コスト削減は今や喫緊の課題です。昨今の燃料価格の高騰や人件費の上昇に伴い、食品残渣の処理にかかる経費が増加しています。その中で、信和エンジニアリング株式会社が提供する全自動の搾汁システムは、業界のコストカッターとして注目を集めています。

コスト削減の現状

食品加工会社や産業廃棄物処理業者は、食品残渣を灯油や重油などの燃料で燃やして処理しています。これにより発生する処理料が負担となっており、コストカットが必須となっています。特に2021年と比べて、2022年は当社の製品に対する需要が高まる一方で、廃棄コストの見直しが急務であることを実感しています。

全自動の搾汁システムの特長

この全自動搾汁システムは、タッチパネル操作でスタートできるため、煩雑な作業を大幅に簡素化します。また、管理画面でデータを視覚的に把握できるため、業務の効率化とミスの削減も期待できます。これにより新たな人材の確保や育成が不要となり、人件費の削減にも寄与します。

さらに、このシステムは搾汁の工程を一元管理でき、原料移送や殺菌アプローチも容易に行えます。これにより、業務全体をワンオペレーションで管理できるため、企業は競争力を高めることができます。

具体的なコスト削減例

例えば、従来の搾汁率が50%だった企業がこのシステムを導入することで、搾汁率は75%以上に向上しました。これにより、原料に対する廃棄物の量が大幅に減少し、コストカットにつながるだけでなく、SDGsに基づいた食品ロス削減にも貢献しています。食品残渣の減量によって、廃棄コストが減少し、さらに残渣を飼料として活用する企業も増えています。

SDGsと持続可能な社会への貢献

全自動搾汁システムは、SDGs（持続可能な開発目標）に基づいて設計されており、食品ロスという重要な問題に対処します。このシステムの導入により、企業は効率的な資源利用を促進し、環境保全にも寄与できるのです。

信和エンジニアリングについて

信和エンジニアリング株式会社は、1993年の創業以来、脱水機（スクリュープレス）の技術開発に注力してきました。この独自の技術は、国際的にも認知されており、数々の高評価を受けてきました。弊社は、目の前の現場を重視し、直接的な観察と体験から製品の改良に取り組んでおり、その結果として提供される全自動搾汁システムは、業界に革新的な変化をもたらしています。