熊本・天草の「やまと車海老」養殖がスタート！環境と働く仲間への配慮が光る次世代型水産

熊本県天草市に拠点を置く株式会社クリエーションWEB PLANNING（以下CWP）は、2024年度の「やまと車海老」養殖を6月22日にスタートさせました。同社は車エビ養殖を軸に、ECサイトでの販売、卸売、加工など多角的な事業を展開しています。

今年の養殖では、約55万尾の稚エビが10箇所の養殖池に放流されました。収穫は12月頃から始まり、12月～1月にかけては「活き車エビ」として販売される予定です。

CWPは、環境負荷の低減と従業員の働きやすい環境づくりを重視した「やまと車海老」のブランドを確立。地元の自然と共存し、持続可能な車エビ養殖を目指しています。

# 女性従業員も活躍できる安全な環境づくり

CWPは、2018年から熊本県の株式会社マイスティアと連携し、ITとロボット技術を活用した次世代型水産養殖システムを導入しています。従来、車エビ養殖は、養殖池の手入れや車エビの成長管理に多くの潜水作業が必要で、労働環境の改善が課題でした。

マイスティアとの連携により、CWPは養殖池にセンシング機器を導入。溶存酸素量などのデータをスマートフォンで確認できるようになり、作業効率と安全性を大幅に向上させました。これにより、女性従業員も安心して作業できる環境が実現しています。

# 環境への配慮と地域への貢献

CWPは、車エビ養殖を通じて、環境保護にも積極的に取り組んでいます。養殖池の管理には、自然に優しい方法を採用し、水質や生態系の保全に配慮しています。また、地元の農水産物を取り扱うECサイト「Shop AMAKUSA」を運営し、天草の豊かな自然と文化を全国に発信しています。

# 天草の車エビ養殖の未来

CWPは、今後も「やまと車海老」を通じて、環境と働く仲間への配慮を大切にし、持続可能な車エビ養殖を追求していくとともに、天草の地域活性化に貢献していくことを目指しています。

天草の「やまと車海老」養殖から考える、持続可能な水産と地域社会の未来

熊本県天草市の株式会社クリエーションWEB PLANNING（CWP）の「やまと車海老」養殖は、単なる水産事業にとどまらず、環境問題、労働環境、地域活性化など、現代社会が抱える様々な課題への挑戦を感じさせる取り組みです。

特に印象的なのは、IT技術やロボット技術を活用した次世代型水産養殖システムの導入です。伝統的な車エビ養殖は、過酷な労働環境が課題でしたが、CWPは女性従業員も安心して働ける環境づくりに成功しています。これは、水産業における人材不足や高齢化といった問題に対する一つの解決策を示していると言えるでしょう。

また、CWPは「やまと車海老」を通じて、環境保護にも積極的に取り組んでいます。自然との共存を意識した養殖方法は、持続可能な水産業のモデルケースとして注目に値します。さらに、地元の農水産物を取り扱うECサイトを運営することで、天草の豊かな自然と文化を全国に発信し、地域経済の活性化にも貢献しています。

CWPの取り組みは、私たちに「食」と「環境」そして「地域」について改めて考えるきっかけを与えてくれます。企業が社会貢献と経済活動を両立させながら、持続可能な社会を実現していくためのヒントが詰まっているのではないでしょうか。

今後、CWPがどのような取り組みで天草の車エビ養殖をさらに発展させていくのか、そして、その取り組みが他の地域や産業にどのような影響を与えるのか、注目していきたいと思います。