宮崎県の魅力を感じるご褒美パフェ
2025年2月1日から、宮崎県宮崎市にある「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」の2階に位置する「風待ちテラス」で、待望の新作パフェ2種類が登場します。これは、同リゾートのエグゼクティブ シェフ・パティシエである日吉正人氏によって監修されたもので、昨秋から始まった『風待ちパフェ』シリーズの第2弾となります。
期間限定の贅沢な味わい
このパフェは、地元宮崎産の新鮮ないちごをふんだんに使用し、贅沢な風味を堪能できる内容となっています。販売期間は、2025年の2月1日から5月6日まで。利用時間は10:00から15:00までで、パフェ・フレジエは2,500円、宮崎県産いちごのミルク氷が1,800円で提供されます。
パフェ・フレジエ:見た目も美しい至極の一品
『パフェ・フレジエ』は、いちごとラズベリーソースで味付けされた生クリーム、ピスタチオクリーム、カスタードクリーム、そして濃厚なチョコアイスを組み合わせた豪華な内容です。サクサクとした食感のクランブルがアクセントとなり、最後にトッピングされたいちごとジャージー牛乳アイスが爽やかさを添えます。見た目も美しいこのパフェは、女子会や特別な記念日にもぴったりです。
宮崎県産いちごのミルク氷:さっぱりとした後味
もう一つのメニュー『宮崎県産いちごのミルク氷』は、牛乳で作ったミルク氷の中にピスタチオクリームを閉じ込め、甘酸っぱい手作りいちごジャムを使ってトッピングした一品です。可愛らしいいちごクッキーが、見た目にも楽しいハーモニーを提供します。
風待ちテラスの魅力
「風待ちテラス」は、ホテル滞在をより豊かにするために設計されたカフェエリアで、多種多様な本を自由に読むことができます。ここでは、宮崎市の「なかはら珈琲工場」から厳選した豆を使ったハンドドリップコーヒーや、自家製スイーツも楽しむことができます。また、日吉氏の名を冠した定番スイーツ『ひよしろ~る』も人気で、訪れる価値があるスポットです。
癒しの空間を提供するシェラトン・グランデ・オーシャンリゾート
フェニックス・シーガイア・リゾートの中心に位置する「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」は、太平洋を望む全室オーシャンビューの高級ホテルです。温泉施設「松泉宮」や、リラクゼーションを提供するバンヤンツリー・スパなど、魅力的な施設が充実しています。2024年にはグランドオープンから30周年を迎えるこのリゾートでは、「日本でいちばん“美味しい”リゾート」を目指し、宮崎の豊かな食文化を通じた新たな体験を提供し続けています。
ぜひこの機会にお試しを
ぜひ、期間限定で提供されるこのご褒美パフェを楽しみに足を運んでみてください。皆さまの心和むひとときを「風待ちテラス」でお過ごしください。