兵庫・神戸の歴史的洋館で味わうクリスマス限定パフェ

神戸市の中心に位置する「北野異人館旧ムーア邸」で、12月2日から26日までの間、特別なクリスマスパフェ「国産いちごとショコラのブールアネージュパフェ」が販売される。この期間限定のパフェは、まさに目を引く美しさと旨味に溢れた一品で、訪れる人々を楽しませてくれる。

限定パフェの魅力

このパフェは、国産いちごを贅沢に使用したもので、ヨーグルトシャンティにイチゴのムース、ピスタチオアイス、濃厚なテリーヌショコラが組み合わさり、さらにいちごのコンポートとシャンパンジュレを添えたアートのようなデザートだ。トップには雪のように見えるシュクルフィレ（飴細工）が飾られ、見た目にも楽しい工夫が施されている。

味のバリエーションでも変化があり、サンタ帽をかぶったピスタチオアイスの下には、ジンジャーの香りとともに濃厚なテリーヌショコラが隠れている。これにより、深い味わいとアクセントが生まれ、ワンランク上のパフェとなっている。全体的に色合いにも拘っており、華やかさが一層際立つ。

旧ムーア邸の歴史と雰囲気

「北野異人館旧ムーア邸」は、1898年にドレウェル夫人によって設計された歴史的な洋館であり、現在もその美しい姿を残している。ここは神戸港が開港されて以来、海外との貿易や交流の拠点となってきた場所でもある。この洋館の内部では、古き良き時代の空気を感じさせつつ、美しいハーブや季節の花々に囲まれて、訪れる人々は特別な体験を享受することができる。

この期間限定のパフェを味わうことは、この貴重な歴史的空間を訪れる理由の一つである。ムーア氏の一族が100年以上にわたって住んでいた旧ムーア邸は、一度も一般に公開されたことがなく、そのため希少性も高い。

ご予約と詳細

「国産いちごとショコラのブールアネージュパフェ」は、ドリンク付きで2500円（税込）で提供され、予約が必要な場合もあるため、公式サイトで詳細を確認しておくことが望ましい。クリスマスの特別なひとときを演出するこのパフェを楽しむために、早めの予約をしておこう。

北野異人館の魅力を再発見

北野異人館は、歴史的な建物や文化財が残るこの地域で、重要な位置を占めている。バリューマネジメントが手がけるこのブランドは、日本の文化を次世代に紡ぐことを目指しており、今後も独特な体験を提供していくことだろう。異人館街の中心であるこの場所で、特別な季節を感じながら、美味しいパフェを楽しむことは、訪れる全ての人々にとって心温まる体験になるはずだ。

クリスマスという特別な時期に、歴史的名所である北野異人館で、美味しいスイーツとともに思い出に残るひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。