滋賀県草津市に初上陸した麻辣湯専門店「福恩麻辣湯」の魅力とは

大分の人気麻辣湯専門店が草津市に進出

2026年4月25日、滋賀県草津市に新たな食の名所が誕生します。大分発の麻辣湯専門店「福恩（フーエン）麻辣湯」が、近鉄百貨店草津店内にオープン。急成長を遂げる同ブランドは、全国100店舗の出店を目指しており、草津エリアへの初進出となります。

自由に選べる具材で作るオリジナルの一杯

「福恩麻辣湯」では、数十種類の新鮮な具材が用意されています。お客様自身が肉や海鮮、野菜、練り物などから好きなものを選び、あなただけの麻辣湯を楽しむ体験ができます。スープの辛さも調整可能で、激辛好きにも、健康志向で薬膳の旨味を楽しみたい方にも、満足していただけるように設計されています。アフター5の癒しとしてもぜひご利用ください。

美食家からの絶賛が続出

「福恩麻辣湯」の美味しさは、多くの美食家からも絶賛されています。特に堀江貴文氏からの評価もあり、その味覚への満足度は語り草となっています。また、各店舗のGoogle口コミでも高評価を獲得しており、「麻辣湯の概念が変わった」「毎日通いたい」といったポジティブなレビューが多数寄せられています。この高い満足度は、新規顧客を呼び込む好循環を生み出しています。

全国100店舗への挑戦

「福恩麻辣湯」では、選べる楽しさを体験できるスタイルを採用しており、料理を作るプロセス自体がエンターテインメントとなります。草津市への店舗出店は、全国で35店舗の出店が確定している中で、重要な拠点と位置づけられています。「麻辣湯を通じて日本中に笑顔を届ける」というビジョンを持ち、今後も展開を進めていく所存です。