九州ホテル・旅館業界に革新をもたらすCHEFLINKの出展と活用法

CHEFLINKが九州ホテル・旅館業界に新たな風を吹き込む

株式会社シェアダインは、2026年1月14日（水）に福岡で開催される「九州ホテル・旅館業界IT & リノベーション展示商談会」に、料理人と飲食事業者を結ぶ総合プラットフォーム「CHEFLINK」を出展します。この展示会は、業界が直面する人手不足や業務の属人化といった重要な課題に対する解決策を提案する場として位置づけられています。具体的には、CHEFLINKの導入事例やプラットフォームの仕組みを通じて、新しい人材活用の可能性を紹介します。

CHEFLINKとは？

「CHEFLINK」は、3万人以上の登録シェフを持つ日本最大級の料理人プラットフォームです。和食、洋食、中華、製菓など、さまざまなジャンルにわたるプロのシェフが登録されており、宿泊施設を含む多岐にわたる飲食ビジネスでの活用が期待されています。これは業界全体の人手不足や業務の属人化を解決するための重要なツールです。特にホテルや旅館では、急な欠員が出た際や繁忙期に即戦力として利用できるという特長があります。

CHEFLINKのメリット

CHEFLINKの導入により、以下のような利点があります。

- 即日対応可能: 必要な時間単位で調理人材を手配できるため、急な欠員や繁忙期に迅速に対応できます。
- 専門性の高いマッチング: 特定のジャンルやフォーカスを持つシェフを見つけやすく、施設のニーズに応じた人材を確保可能です。
- 柔軟な料金体系: 利用分の料金のみを支払うことで、固定人件費を抑えつつ、運営の効率化が図れます。

展示会の開催概要

今回の展示会では、CHEFLINKの操作デモや導入事例の紹介が行われ、特にホテルや旅館における活用方法に焦点を当てています。展示スペースでは、参加者が直接実際の操作を体感できる機会が提供され、シェフの検索から手配、当日の稼働までの流れを体験できます。また、相談コーナーも設置され、現場の具体的なニーズに応じた運用提案が行われる予定です。

さらに、無料セミナーも実施され、テーマは「人手不足・業務属人化に即戦力で応える〜調理のプロを最短3時間から〜」で、宿泊業界の現場が直面する問題とその解決策についての解説が行われます。

九州エリアへの展開

九州、特に福岡は日本の宿泊産業において重要な地域です。シェアダインは、今回の展示を通じて、この地域のホテルや旅館との連携を深めるとともに、地域特有のニーズに応じた人材活用の支援を強化していきます。デジタル化が進む現代において、CHEFLINKは、業界の持続可能な運営を支える重要な役割を果たすことでしょう。

株式会社シェアダインについて

株式会社シェアダインは2017年に設立され、料理人のキャリア形成を支援するプラットフォームを運営しています。シェフリンクは、より自由で楽しいキャリア構築を促進するための新しい仕組みを提供しており、業界全体の発展に寄与しています。今後も、持続可能な食産業のビジネスモデルを構築し、料理人が柔軟に働ける環境を整えることを目指しています。