行列必至！台湾カステラ専門店「台楽蛋糕」が市川駅シャポー市川に期間限定出店！

台湾フード店のフランチャイズ展開を行うBOCジャパン合同会社が運営する台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が、2024年11月12日から18日までJR総武線市川駅シャポー市川「スィーツボックス」に期間限定で催事出店します。

「台楽蛋糕」は、2021年3月12日に東急プラザ銀座にオープンし、初日から行列ができるほどの人気店となりました。以来、メディアでも多数取り上げられ、多くの人々から愛されています。

今回の出店では、台湾の製法をそのまま取り入れ、現地の味と食感を再現した人気の台湾カステラが味わえます。プレーンをはじめ、焦がしバターバニラシュガー、チーズ、アールグレイなど、全6種のハーフ＆ハーフセット、食べきりサイズのカットカステラなども販売されます。

台湾カステラとは？

台湾カステラは、台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツです。その場で焼き上げるケーキという意味の「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれています。

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉をふんだんに使い、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げたスフレケーキのような”ふわぁしゅぁ”食感が特徴です。

「台楽蛋糕」のこだわり

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、本場の製法で、素材は日本の高品質な食材を使用しているこだわりの逸品です。

台湾現地で修行した専門スタッフが来日し、台湾の製法を忠実に再現
素材には、新鮮な卵黄、牛乳、厳選した小麦粉を使用
卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げる

メニュー

プレミアムカステラシリーズ

プレミアムプレーン（レギュラー1,500円）
プレミアムチーズ（レギュラー1,860円）
プレミアム宇治抹茶（レギュラー1,700円）
プレミアムチョコレート（レギュラー1,800円）
プレミアムアールグレイ（レギュラー1,700円）
プレミアム焦がしバターバニラシュガー（レギュラー1,800円）

ハーフ＆ハーフセット

プレミアムチーズ＆プレミアムプレーン（1,930円）
プレミアムチーズ＆プレミアム宇治抹茶（1,770円）
プレミアムチョコレート＆プレミアムプレーン（1,860円）
プレミアムアールグレイ＆プレミアムプレーン（1,770円）
プレミアム焦がしバターバニラシュガー＆プレミアムプレーン（1,860円）

プレミアムクオーターシリーズ

プレミアムクオーター（1,980円）プレーン／チーズ／チョコレート／宇治抹茶

台湾カステラプリン

プレーン 500円
宇治抹茶 550円
チョコレート 550円
アールグレイ 550円

出店概要

出店期間：2024年11月12日(火)－2024年11月18日(月)
場所：JR総武線市川駅シャポー市川1F スィーツボックス
営業時間：10:00～21:00
* 会期中無休※天災、保守、メンテナンス等により臨時休業する場合があります。