春キャベツの魅力を詰め込んだ新サラダミックスが登場！

春キャベツの魅力を引き出す「旬を味わうサラダ春キャベツミックス」

2025年の春、株式会社サラダクラブが新しいサラダ「旬を味わうサラダ春キャベツミックス」を販売します。この商品は、春キャベツを中心に、パートナー農家から厳選された新鮮な野菜を使用しており、販売期間は2025年3月3日から5月14日までの期間限定です。関東と東北エリアでは3月3日から、その他の地域では3月15日から購入可能です。

春キャベツの柔らかさと甘み

春キャベツは、その葉がやや緩く、豊富な水分を含むため、甘くて柔らかい味わいが特長です。このサラダは、その特徴を最大限に活かすために開発されました。「旬の野菜を美味しい時期に楽しんでもらいたい」という想いが込められたサラダは、2～3人前のシェアサイズで、春の特別な日々にぴったりです。

多彩なアレンジが可能

今回の「旬を味わうサラダ春キャベツミックス」は、一層多彩なアレンジメニューが楽しめるようにリニューアルされました。春キャベツに加え、人参、グリーンリーフレタス、コーンを組み合わせ、より甘さを引き立てています。このミックスは、春の訪れを感じさせる爽やかなサラダで、特に生食がおすすめです。

特別な瞬間に彩りを

春キャベツミックスは、お花見や新生活のスタート、ゴールデンウィーク、こどもの日、母の日など、特別なイベントに食卓を華やかにしてくれる存在です。見た目の美しさだけでなく、味わいも抜群で、家族や友人と一緒に楽しむことができます。サラダを囲むことで、楽しい会話と素敵な時間が生まれることでしょう。

契約農産地のこだわり

サラダクラブは、春キャベツを栽培する契約農家と連携し、神奈川県、宮崎県、長崎県などから直送された高品質な野菜を使用しています。例えば、神奈川県の三浦市では、伝統的な栽培が続けられ、厳選された春キャベツが育てられています。この地域の気候は、春キャベツの栽培に理想的なた条件です。

また、宮崎県からは、温暖な気候を利用した高品質の野菜が供給されており、契約農家が誇る自社農場から直送されています。一方、長崎県の新宮青果では、安定供給を実現するために、大型冷蔵庫を設けており、常に新鮮な野菜を提供しています。

新レシピの提案

特設サイトでは、アレンジレシピが2025年3月13日から公開予定です。簡単にできるレシピで、春キャベツの甘さを生かしたサラダが作れます。ハムの代わりにツナやカニカマを使用するなど、さまざまなアレンジが可能です。キッチンでの創作を楽しみながら、家庭の食卓を一層豊かにできます。

持続可能な取り組み

株式会社サラダクラブは、フードロスの低減を目指し、サステナビリティを重視した取り組みを進めています。契約農家との安定的な取引で、廃棄を削減しながら循環型農業を推進しています。野菜の未利用部を堆肥にし、その堆肥を使用して野菜を育てるという取り組みは、持続可能な社会を実現する一環です。

私たちが食べるサラダの背後には、厳選された農産物とその生産に携わる多くの人々の努力があります。「旬を味わうサラダ春キャベツミックス」を味わうことで、その理念と美味しさを感じていただければと思います。