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白川村と渡辺酒造店が手掛ける新たな挑戦

岐阜県の白川村が、地域活性化を目指して新しい酒蔵づくりプロジェクト『白川村の蔵』を始動しました。これは、村民の誇りと伝統を再生し、次世代へと引き継ぐための壮大な取り組みです。

プロジェクトの背景

白川村には、1300年以上にわたる豊かな酒文化がありますが、100年前に民間の酒蔵が消えて以来、村のお酒は外部からの調達に頼る状態が続いてきました。この状況を打破するため、地元の渡辺酒造店との連携により、再び村で酒を造るという挑戦が始まりました。このプロジェクトは、村民一人ひとりの想いや結びつきを根底に持ち、地元の美味しい水と米を生かした新たな酒造りへとつなげていきます。

『白川村の蔵』の概要

この酒蔵は旧白川小学校の跡地に建設され、2026年には稼働を開始する予定です。土地面積は約3,678平方メートル、延床面積は189,106平方メートルという広さを誇ります。ここでは酒造りだけでなく、工場見学も行い、地域の美しさを訪れる人々と共有します。

「白川郷の、景色が浮かぶ酒造り」というコンセプトのもと、この酒蔵は村の誇りを取り戻し、文化や経済を活性化させる新たな拠点として期待されています。また、酒米として特に評価の高い「山田錦」を地元の農家から買い取り、さらには酒粕を地元豚の飼料として活用するなど、持続可能な地域経済のモデルを実現していきます。

クラウドファンディングでの支援募集

『白川村の蔵』プロジェクトでは、地域の未来を共に支えるための資金を募るクラウドファンディング型ふるさと納税を実施しています。支援者には、クラウドファンディング限定酒や渡辺酒造の人気商品が用意され、さまざまなリターンをお楽しみいただけます。お酒が苦手な方にも配慮された返礼品も取り揃えています。

期待される地域への貢献

このプロジェクトは、地域の雇用創出や観光産業の発展にも寄与することを目指しています。過疎化が進行する白川村では、人口の減少が問題視されていますが、地域資源を最大限に活用することで、新たな雇用が生まれ、村の経済に貢献することが期待されています。

企業の支援を呼びかけ

さらに、企業版ふるさと納税も受け付けており、賛同する企業からの寄附も大歓迎です。寄附を通じて企業の社会貢献を実現し、地域貢献とともに企業ブランディングにもつながる取り組みです。

まとめ

『白川村の蔵』プロジェクトは、単に酒蔵をつくるだけでなく、地域の文化や経済を次世代へと受け継ぐ重要なステップです。村民や支援者が共に歩むことで、白川村の未来がより豊かになり、村の誇りを取り戻す手助けとなるでしょう。私たちは、皆様からの温かい支援をお待ちしております。

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