日本最適化栄養食協会が人吉市と災害時支援協定を締結

2025年6月29日、一般社団法人日本最適化栄養食協会と熊本県人吉市は、災害時の食料調達支援に関する協定を締結しました。この締結式は人吉市役所で行われ、協会の理事長である伊藤裕氏と、市長の松岡隼人氏が出席しました。この協定は、災害対策基本法に基づくもので、災害発生時に市からの要請に応じて、迅速に最適化栄養食を供給することを目的としています。

また、締結に際して、協会は防災施設などに備蓄するための認証製品を約2,000食提供しました。この取り組みは、令和2年7月豪雨の追悼式と重なり、防災意識を高める狙いがあります。災害時には特に栄養バランスが崩れる可能性があり、被災者の健康に大きな影響を与えることが懸念されています。日常生活においても栄養を効果的に摂取することは難しいですが、避難生活においてはさらにその傾向が強まります。

協会は、栄養素がバランスよく調整された「最適化栄養食」の普及を進め、平時から有事に備えることの重要性を広めていく考えです。これは人々のウェルビーイングを支えるための重要な活動と位置づけられています。

日本最適化栄養食協会について

この協会の目的は、年齢や性別、生活習慣に応じて栄養素を確実に調整し、人々の身体的、精神的、社会的な健康に寄与することです。具体的には、以下のような事業を行っています：

1. 最適化栄養食及びその評価に関する基準の策定
2. 栄養設計基準の登録と製品の認証
3. 食品に関する調査と研究
4. 最適化栄養食の普及活動

最適化栄養食認証マーク

協会が認めた「最適化栄養食」には、明確な認証マークが付与されます。このマークは、登録された栄養設計基準を満たす製品にのみ与えられるもので、信頼性に裏打ちされた品質を保証します。

まとめ

災害時には特に食事から栄養を摂ることが難しくなるため、最適化された栄養食は重要な役割を果たします。協会は今後も地域との連携を深め、確実な災害支援体制を築くことを目指しています。人吉市との協定により、地域の防災意識が高まり、多くの人々が健康で安心して生活できる社会の実現に向けて貢献していくことでしょう。