東京ミッドタウン八重洲で味わう、富良野の絶品ラーメン「POPUPラーメン」第6弾

東京ミッドタウン八重洲内の「ヤエスパブリック」で始まる「POPUPラーメン」第6弾として、厳選されたラーメン店が登場します。初めての出店となるのは、ミシュランガイドに名を連ねる「富良野とみ川」で、北海道の富良野市からの味が東京でも楽しめる機会です。

このイベントは、三井不動産株式会社が手掛ける東京ミッドタウン八重洲の2階で行われており、3月からは「POPUPラーメン」として地元の味を届けています。10月1日からは「富良野とみ川」がメニューに加わります。この店舗は1997年に設立され、地産地消と無化調にこだわったラーメンで、多くの評価を得てきました。特に、北海道産の小麦を使用した自家製麺が特長で、まさに地元の食材の魅力を引き立てています。

「富良野とみ川」の看板メニューには、地元の小麦を使用した「石臼挽き中華そば」があります。鶏ガラスープと煮干しの旨味が詰まったスープに三つ葉がアクセントとして加わり、シンプルながらも奥深い味わいに仕上げられています。同店のラーメンは、無化調ながらも素材の良さを感じられる一杯です。また、味噌をベースにした「味噌バターコーンらあめん」は、その名の通り北海道の恵みを存分に楽しむことができる一品です。

さらに、特製の麻辣風味の担々麺もラインナップされており、中華料理の要素を融合させた新しい「富良野ラーメン」を提案しています。これらのメニューはすべて、税込で1,100円から提供されており、経済的にも嬉しいポイントです。

「POPUPラーメン」は、全国のラーメン店がリレー形式で出店するイベントであり、今後もさまざまな人気店が登場予定です。これにより、東京にいながらにして地方の名店の味を楽しむことができ、訪れるたびに新たな発見があること間違いありません。皆さんもこの機会に、富良野の味を楽しみに訪れてみてはいかがでしょうか。

出店は2024年1月31日まで続く予定で、そのあとの第7弾では岐阜の人気店が登場します。営業時間は11時から23時までで、無休です。興味を持たれた方はお早めに足を運んで、旬なラーメンを体験してください。公式ウェブサイトやSNSでも最新情報が発信されていますので、チェックしてみることをおすすめします。