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駅弁『下関名物 ふく物語』の紹介

2026年9月より、山陽新幹線の広島駅と新山口駅で販売が開始される本格駅弁『下関名物 ふく物語 ～下関ふぐ食解禁の歴史を味わう～』。これは、山口県下関市の老舗料亭「春帆楼」と広島駅弁当株式会社が共同開発した逸品です。2026年10月1日からは、東京駅や全国の百貨店での販売も予定しており、特別な旅のお供として注目を集めている。

駅弁の価格と販売期間

本商品の店頭小売価格は税込1680円。販売期間は2027年3月末まで続きます。既に広島駅と新山口駅では好評発売中であり、今後は東京駅でもその味を楽しむことができます。

下関におけるふぐ食文化の歴史

下関では、古くから縁起を担いで「ふぐ」を「ふく（福）」と称し親しんできました。ふぐが法律で禁じられていた時代もありましたが、1888年に初代内閣総理大臣である伊藤博文が春帆楼を訪れ、ふぐ料理の美味しさに感銘を受けたことがきっかけとなり、山口県ではいち早くふぐ食が解禁されました。この歴史的背景を受けて、今回の駅弁が開発されました。

商品の特長

『下関名物 ふく物語』は、春帆楼による厳しい味の監修のもと、広島駅弁当株式会社の高い製造技術により、異なる調理法で仕上げたふぐ料理を詰め込んだ豪華な内容となっています。

1. ふぐ飯とふぐそぼろ

ふぐの出汁で炊き上げられたご飯の上に、上品なふぐそぼろと青のりが敷き詰められています。

2. ふぐのから揚げ

噛むたびに旨みが広がる骨付き身を使用したから揚げ。

3. ふぐ一夜干しのみりん焼き

香ばしく焼き上げられた一夜干しは、旨みが凝縮されています。

4. ふぐ皮煮こごり

ぷりぷりの食感とさっぱりとした味わいが特徴のふぐ皮を使用。

5. ふぐ皮と白菜のあん肝和え

濃厚なあん肝とふぐ皮の絶妙な調和が楽しめます。

6. ふぐ入り蒲鉾

ふんわりした食感と上品な味わいが特長の蒲鉾です。

7. 春帆楼だいだいぽん酢

橙を豊富に使った特製ぽん酢が別添になっており、唐揚げやふぐ飯にかけて楽しめます。

春帆楼の役割

1888年に創業し、日本で初めてふぐの公認を受けた春帆楼。続いて、昭和天皇皇后両陛下の宿泊をも体験した名料亭として、長年にわたり多くの人々に愛されてきました。山口県の観光名所・関門海峡を見下ろす位置に立つ春帆楼で、ふぐ料理を堪能するのは一生に一度の体験と言えるでしょう。

まとめ

『下関名物 ふく物語』は、歴史と文化が詰まった贅沢な駅弁です。山口デスティネーションキャンペーンと共に、ぜひ訪れる際にはこの特別な駅弁をお楽しみください。

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