名古屋駅にニューノスタルジー名古屋喫茶が復活！

名古屋の名物喫茶が帰ってきた！

名古屋駅中央コンコースに2025年11月、待望の名物喫茶「喫茶ボン・ヴォヤージュ」が復活します。かつて多くの人々に親しまれたこの喫茶店が、約20年の時を経て、新たな形で私たちの前に姿を現します。この復活は単なるノスタルジーを超え、懐かしさに新しいエッセンスを加えた“ニューノスタルジー名古屋喫茶”として、多くの世代に愛される場を目指しています。

喫茶ボン・ヴォヤージュとは？

「ボン・ヴォヤージュ」とはフランス語で“よい旅を”という意味。この喫茶店は名古屋駅という旅と日常の交差点に位置し、訪れる人々の記憶や物語をつなぐ特別な空間でもあります。駅の喧騒を忘れ、静かなひとときを楽しむための余白を提供します。

コーヒーへのこだわり

1948年の創業以来、名古屋で愛され続ける「ボンタイン珈琲」。戦後の時代から名古屋の喫茶文化を支えてきた老舗のコーヒー店が、その伝統を受け継ぎ、ストロングブレンドを提供します。新鮮な高品質な豆を使用し、一杯ずつ丁寧に抽出することで、深いコクと香りを実現。忙しい生活の中での特別なひとときを、ここで感じていただけます。

メニューのご紹介

「ボン・ヴォヤージュ」の魅力は、季節や時間帯に応じた多彩なメニュー展開にもあります。初めて訪れる方にも、常連の方にも愛される、変わらぬ心地よさを提供します。

朝のひととき

朝食の名古屋式モーニングセットでは、ドリンクを注文するだけで「ゆで卵」と「ハーフトースト」が届きます。トーストの種類は小倉、バター、ジャムから選べ、特別な朝には「モーニングプレート」をお楽しみいただくこともできます。

昼のご当地ランチ

昼間は、名古屋のご当地を感じるランチプレートを用意。エビフライドッグや味噌カツサンド、そして小倉ホットサンドなど、名古屋ならではの美味しさを気軽にお楽しみいただけます。

午後のスイーツタイム

午後のおやつには、自社工房「ぴよりんアトリエ」が作った自家製ケーキや懐かしい定番スイーツを楽しむことができます。どこか温かみのある味わいで、訪れる人々に心安らぐひとときを提供します。

夜の特別メニュー

夜には、限定のコーヒーカクテルや豪華夜パフェが楽しめます。静かな時間の中で甘さや香りを五感で味わう、特別な大人の時間を演出します。

名物スイーツ「シャチボン」を再登場

「ボン・ヴォヤージュ」の代名詞ともいえる名物スイーツ「シャチボン」が、このたびの復活とともに帰ってきます。2000年の登場以来、多くの人々に愛され、2011年に一時休止された後も惜しまれ、2022年に復活を遂げました。最新の再登場では、素材選びから製法まで見直し、さらに美味しさを追求しています。新生「シャチボン」は、名古屋駅の新たなシンボルスイーツとして皆様の特別なひとときに彩りを添えます。