東京スカイツリー前に登場した話題のベーグル専門店

東武不動産が新たに誘致した「ベーグルファクトリー」

2024年1月24日（金）、東京スカイツリータウン近くに新しいベーグル専門店「ベーグルファクトリー」がオープンしました。このお店は、行列のできるベーグル屋としてすでに多くの話題を集めています。店舗は墨田区業平2丁目に位置し、東京スカイツリータウンから徒歩わずか1分とアクセスも抜群です。

「ベーグルファクトリー」は、地元企業であるGRaiL Japan株式会社が運営しています。代表取締役の市村健人氏が、地元の人々に愛されるベーグルを提供することを目指しており、すでに人気のバナナスイーツ専門店「バナナファクトリー」とコーヒーと焼き菓子の店「ミスターべイクマン」を展開した実績があります。新たな3店舗目として登場したベーグル専門店は、2年にわたる研究の成果として生まれたバナナ酵母を使用しています。

高加水湯種製法で作られたもちもちの食感のベーグルは、国産小麦とたっぷりの水を含んでおり、一口食べるとその美味しさに驚かされることでしょう。店舗の外壁には、バナナファクトリーのシンボルでもある「ゴリラマーク」が大きく描かれており、通行人の目を引きつけています。「ベーグルファクトリー」は、周辺地域の賑わいを促進するために、東武不動産とGRaiL Japan株式会社の共創により実現した店舗でもあります。

「ことまちプロジェクト」の一環として

このベーグル専門店のオープンは、東武不動産が推進する「ことまちプロジェクト」の一環でもあります。プロジェクトは、東京スカイツリータウンに訪れる人々を周辺地域にも誘導し、地域全体の賑わいを創出することを目指しています。2024年春には、地域のコミュニティスペース「ことまちラボ」を含む複合施設「ことまちベース」も開設予定です。この施設では、ワークショップや子供食堂、様々なイベントなどが開催される予定です。

さらに、最大12人まで宿泊できる「T-home」も続々と展開しており、観光客だけではなく地域住民にも利用されることが期待されています。今後とも、ユニークな店舗や宿泊施設の展開を進めていくとのことです。

「ベーグルファクトリー」は、墨田区の活性化や街づくりの推進に寄与しながら、地域の人々に愛される場所を目指しています。シンプルでありながら奥深い味わいを持つベーグルをぜひ一度お試しください。店舗情報は以下の通りです。

- 施設名: BAGEL FACTORY（ベーグルファクトリー）
- 住所: 東京都墨田区業平2-19-5
- アクセス: 都営浅草線・京成線押上（スカイツリー前）駅A2出口徒歩2分
- インスタグラム: ベーグルファクトリー公式インスタグラム

このベーグル屋は、忙しい日常の中でひとときの安らぎを与えてくれる場所になることでしょう。また、地域活性化においても画期的な取り組みを続けていく東武不動産の努力に期待が高まります。