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地元の味が楽しめる「焼肉すだく家族亭」

滋賀県の美味しい焼肉を提供する「焼肉すだく家族亭」は、地元の魅力を詰め込んだ仕入れを行い、地域に根差した食文化を発信し続けています。特に、滋賀県大津市に位置する「焼肉すだく家族亭大津唐崎店」が、びわ湖放送の人気番組「びわこカンパニー」に取材されるという注目のニュースが飛び込んできました。

取材内容と店舗の魅力

「焼肉すだく家族亭大津唐崎店」では、平日限定で提供される食べ放題メニューがあります。77品や98品の内容から選べ、税抜き3980円と4980円という非常にリーズナブルな価格で焼肉を楽しむことができます。家族そろってのランチにもおすすめです。

焼肉すだく家族亭のこだわり

この焼肉チェーンは、2022年に滋賀県JR守山郊外に1号店を開店以来、県内で6店舗を展開してきました。契約牧場から直送される新鮮な近江牛や、滋賀食肉センターから仕入れた旬のホルモン、農場から産地直送の近江米など、地域に密着した食材を使用していることが大きな魅力です。

地元の方々から愛されるお店作りを行うこの店舗では、焼肉だけでなく、地元の食材を用いた料理を提供しています。また、「明日も美味しい焼肉を」「生ホル」などが登録商標となっており、一貫したブランドイメージを持っています。

スタッフおすすめメニュー

焼肉すだく盛り合わせ（3~4人前　10,000円）

人気のカルビをはじめ、多種多様な肉の盛り合わせが自慢です。この一皿で焼肉すだくのすべてを楽しめる、シェアにぴったりのアイテムです。

厳選！A4近江牛カルビ（半人前　999円～）

厳選された近江牛の部位を使用したこのメニューは、秘伝の揉みダレとともにじっくりと焼き上げられ、深い味わいを楽しむことができます。

厳選近江牛A5赤身ロース（半人前　1049円～）

さっぱりとした仕上がりの赤身肉で、焼き立てをそのまま楽しむために店内で仕捨てる新名物です。数に限りがあるため、早めのオーダーをおすすめします。

近江牛小腸生ホルモン（半人前　449円～）

和牛のホルモンを使用しており、そのぷりぷり感が特徴です。確かな味がリピーターを生み出しています。

近江米ライス（小　99円～）

契約農家が育てたお米は、甘みがあり、焼肉との相性抜群です。

ユッケジャンスープ（799円）

特製味噌で仕立てたこのスープは、新しい風味で料理との相性も良く、リピート間違いなしの一品です。

まとめ

地元密着の焼肉すだく家族亭は、滋賀県の新鮮な食材を使った焼肉やメニューを提供し、地域の食文化を盛り上げています。ぜひ、びわ湖放送での取材をきっかけに、お店に足を運んでみてはいかがでしょうか？

詳細情報や予約はこちらから。

関連リンク

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Wiki3: 滋賀県 大津市 食べ放題 近江牛 焼肉すだく家族亭