焼肉業界を一新する！労働負担軽減のための最新DXシステム

飲食業界の未来を見据えた革新技術

2026年1月21日から22日にかけて池袋サンシャインシティで開催される「焼肉ビジネスフェア2026」では、飲食店向けITシステムの革新的なソリューションが発表されます。主催の株式会社テンポス情報館は、中古厨房機器の販売を行う株式会社テンポスバスターズや、人材紹介業を手がける株式会社ディースパークとともに、3社共同で出展します。

イベントの目玉

展示会のハイライトは、レクリエーション施設でも使用されている「順番待ち・受付管理システム」です。このシステムは、テーマパークや大型アウトレットなど、年間来場者数が200万人を超える高負荷な現場での安定運用を実証しています。焼肉業界においても、このシステムが採用されることで、悩まされていた人手不足や労働負担を軽減する効果が期待されます。

労働環境の改善

焼肉店は、深刻な採用難や人件費の高騰に直面しています。これに応えるため、今回の展示では人手を必要としない運営を実現するための省人化策を提案します。受付業務の完全自動化により、スタッフが接客や調理に集中できる環境が整います。

自動化による効率化

具体的には、来店者の受付から順番管理、呼び出しまでの一連の流れが自動化され、ピーク時の電話対応や案内業務が大幅に削減される予定です。

POSシステムとの連携

さらに、店舗の動線に合わせたモバイルオーダーやPOSレジ、券売機連携ソリューションも提供されます。これにより、お客様は自身のスマートフォンやタブレットから直接注文を行い、迅速に厨房に連携できます。これにより、焼肉店特有の追加注文にも迅速に対応できるようになります。

トータルサポート体制

展示ブースでは、物件探しや厨房設計、機器の選定、内装工事、スタッフの採用、教育まで、多岐にわたる支援が見込めます。また、ITインフラ構築や販促関連のサポートも提供されるため、飲食店経営におけるあらゆる課題に対応できる体制が整っています。

日程・会場

「焼肉ビジネスフェア2026」は、池袋サンシャインシティ文化会館で行われ、業界関係者向けの入場料は、招待券持参者及び事前登録者には無料です。この機会に、焼肉業界の新しい形を体験してみてはいかがでしょうか。

まとめ

テンポス情報館が提供する最新のITソリューションは、焼肉業界の運営効率を大きく改善する可能性を秘めています。新しい技術がもたらす未来に、期待が高まっています。この革命的なシステムは、単なるツールの導入にとどまらず、現場全体のオペレーションを効率化し、持続可能な店舗運営の確立にも寄与することでしょう。