スパゲッティ専門店「壁の穴」で冬を味わう和風スパゲッティ限定発売開始

東京を中心に展開しているスパゲッティ専門店「壁の穴」にて、今年の冬を彩る贅沢な和風スパゲッティが12月2日（月）から期間限定で登場します。

冬の味覚を堪能する3種類のスパゲッティ

この冬、新たに提供されるスパゲッティは、旬の食材をふんだんに使用した特別メニューの3種類です。それぞれが冬にピッタリの温かみのある逸品に仕上げられています。

牡蠣とほうれん草の醤油バターソーススパゲッティ柚子風味

価格は1,980円（税込2,178円）で、大ぶりの牡蠣が豊かに味わえます。発酵バターを使い、醤油の旨味と柚子の香りがさっぱりとした味わいを引き立てており、まさに贅沢な一皿です。見た目にも美しい、この季節だけのスパゲッティをぜひお楽しみください。

黒毛和牛のミートソースモッツァレラチーズ添えタリアテッレ

続いてご紹介するのは、黒毛和牛をじっくり煮込み、赤ワインとデミグラスソースで深い味わいを引き出した豪華なミートソースです。タリアテッレにのせたモッツァレラチーズが、さらに贅沢な風味を加えます。このメニューは1,950円（税込2,145円）で、こちらも冬のマストトライです。

ずわい蟹とマッシュルームのトマトクリームソースリングイネ

最後に、ずわい蟹の濃厚な旨みが引き立つトマトクリームソースをあしらったリングイネをご紹介します。濃厚なクリームが蟹の旨味を包み込み、その上にマッシュルームの風味が絶妙に融合。そして、軽やかなリングイネがソースと絡むことで、食感と味のハーモニーを楽しめます。価格は1,980円（税込2,178円）です。

販売期間と店舗情報

これらの冬のご馳走メニューは、令和6年12月2日（月）から令和7年2月28日（金）までの期間中、スパゲッティ専門店「壁の穴」全店舗及びディ・ジュリエッタそごう大宮店で提供されます。

有名な店舗としては、渋谷道玄坂小路本店や日比谷シャンテ店などがあります。各店舗の詳細は公式Webサイトで確認してください。

壁の穴のこだわり

「壁の穴」は1953年に創業して以来、多くの食材へのこだわりを持ちながら新しいメニューの開発を続けてきました。創業者・成松孝安が提唱した日本の食材を生かしたスパゲッティは、いまやたらこスパゲッティの発祥の地としても知られています。

お客さんとのコミュニケーションを大切にし、ユーザーの声をもとに新しいメニューを展開するスタイルは、今でも続いています。この冬、ぜひご自身の食卓に「壁の穴」の特別なスパゲッティを迎えてみてはいかがでしょうか。

暖かい冬のご馳走、是非ご堪能ください！

公式サイト: 壁の穴