沖縄黒糖使用のノンアルコールラム「KOKUTO DE LEQUIO Rum Alternative」誕生

沖縄の黒糖を使用した新たなノンアルコールラムの誕生

国際的にバーを運営するSG Groupが、沖縄黒糖を原材料とした新しいノンアルコール飲料「KOKUTO DE LEQUIO Rum Alternative」を発表しました。公式発売日は2025年9月18日で、初回生産は400本の限定販売となっており、酒類企画販売を行うOneSpiritと共に開発されました。

KOKUTO DE LEQUIOシリーズの背景

「KOKUTO DE LEQUIO」は、沖縄の黒糖の魅力を引き出し、同時に沖縄農水産業の課題解決を目指すリキュールブランドです。このブランドは、世界初の黒糖リキュールである「KOKUTO DE LEQUIO」の成功を受け、これまで4つの多様なラインナップを展開してきました。

今回の「Rum Alternative」は、SG Groupが初めて手掛けるノンアルコール飲料で、飲まない選択をした方にも本格的な味わいと満足感を提供することを目指しています。

完全ノンアルコールで実現した奥深い味わい

この新商品は、沖縄の黒糖を使用し、特別な蒸溜技術を用いて黒糖由来の芳香を引き出しています。アルコール0％、糖質0％にもかかわらず、ラムのようなコクと深みを実現しました。このことで、従来の単なる代替品とは異なる、バーでの楽しみに相応しい新たなノンアルコール体験が提供されます。

開発の背景と意図

ここ数年、健康意識の高まりや「Sobriety curious」層の需要により、ノンアルコール飲料市場は急成長していますが、日本国内では居酒屋やレストランでの本格的なノンアルコール選択肢が限られています。この課題に対処すべく、SG Groupは「アルコールか、ノンアルコールか」の二項対立を越え、多くの人が同じ場を共有できる未来を描いてます。

「KOKUTO DE LEQUIO Rum Alternative」は、沖縄の伝統素材である黒糖を使用し、ノンアルコール飲料の新たな可能性を探求しています。

使用される沖縄産黒糖の魅力

沖縄の黒糖は、自然が育むさとうきびから作られる日本独特の甘味料で、古くから日本人の食文化に欠かせない存在です。その芳醇な香りと風味は、沖縄特有のナチュラルな素材としても評価されています。この商品はその黒糖の特性を最大限に引き出し、添加物ゼロで本来のアロマを際立たせることを狙っています。

飲用シーンの広がり

このノンアルコールラムは、カクテルのベース材料としても、飲む人飲まない人が共に楽しめる美味しさを提供します。また、モクテルとしての使用やデザートとの組み合わせなど、新たな可能性も広がります。最近のカクテルシーンでは、ノンアルコールや低アルコール飲料の需要が高まっており、黒糖の豊かな風味を活かしたこの商品は、バーテンダーたちの創造力を刺激することでしょう。

リリースイベントや販売情報

「KOKUTO DE LEQUIO Rum Alternative」の発表を記念して、2025年9月12日には那覇のEl Lequioでカクテルイベントが開催されます。また、初回生産分は指定店舗とOneSpiritの公式オンラインストアでの販売が行われます。この新しい飲み物が多くの人に愛されることを期待します！

製品情報:

- 原材料: 沖縄県産黒糖
- 容量: 515ml
- 度数: 0.00%
- 製造: 瑞穂酒造株式会社
- 価格: 2,700円（税抜）/ 2,970円（税込）