中京テレビが新たな名古屋名物「うなぎむすび」を発表！

中京テレビが提案する新名古屋名物『うなぎむすび』

地元・名古屋に根ざした新たな名物が誕生しました。中京テレビ放送株式会社が推進する「新名古屋名物・地方創生」プロジェクトにより、地元の食材を活かした新商品が開発され、その第一弾として『うなぎむすび』が発表されました。この取り組みは、地域の企業や人々との協力によって地方の活性化を図るものです。これにより、岐阜県や愛知県から全国各地への新しい風を吹き込むことを目指しています。

地元の名産を使用した『うなぎむすび』

新名古屋名物の第一弾として選ばれたのは、愛知県の三河一色産うなぎです。名古屋の名物料理の数々の中でも、特に愛されてきたうなぎには、高品質で知られる「三河うな姫」を使用しています。このうなぎを提供するのは、昭和36年創業の「丸庄商店」。西尾市一色町で育てた素晴らしい三河一色産のうなぎを使用し、その新鮮さと味わいが楽しめます。

製造・販売を手がけるのは、岐阜県大垣市に本社を置く株式会社デリカスイトです。手作りにこだわるお惣菜店「美濃味匠」は、地域の素材を活かした健康的な料理を提供しています。心を込めて作るおむすびは、地元の料理文化を大切にしながら、新しい名古屋名物を作り上げることを目指しています。

商品の特徴と魅力

『うなぎむすび』のために厳選された食材。

- うなぎ: 三河一色産のうなぎは、矢作川の水で育ち、その品質は絶品です。選び抜かれたうなぎを使用することで、ご飯と絶妙に調和し、訪れる人々を魅了します。
- お米: 地域の名産「はつしも」を使用。大粒で噛みごたえがあり、口の中でほぐれる食感と適度な甘みが特長です。
- 海苔: 愛知県三河産の青まぜ海苔を使用し、香り高く濃厚な旨味を感じられる特別な海苔です。初採りの海苔を使った贅沢な仕上がりです。
- 味付け: 炊き込みご飯にすることで素材の旨味が最大限に引き出されています。うなぎの甘みと香ばしさが全体に広がり、ひと口食べるごとに幸せな気持ちにさせてくれる味わいです。

販売情報

この特別な『うなぎむすび』は、ブレイクが期待される販売シーズンに登場します。販売店舗は、JR名古屋駅店とmozoワンダーシティ内の美濃味匠で、多くの人に手軽に楽しんでもらえるよう、11月3日から2月2日までの期間限定で販売されます。ただし数量限定のため、早めの購入をお勧めします。

地域とともに作る名古屋の未来

中京テレビの「新名古屋名物・地方創生」プロジェクトは、名古屋地域の特産を生かした商品開発を通じて、地元経済を支え、地域コミュニティに新しい活気をもたらすことを目指しています。地元企業との連携を重視し、新たな魅力を全国に発信していくこのプロジェクトから目が離せません。

詳細情報は、中京テレビの公式サイトや放送プログラム「ぐ～たくさん」で確認できます。新名古屋名物『うなぎむすび』を通して、名古屋の精力的な活動が全国に広がることを期待しています。