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がんにも勝てる長生き常備菜

がん患者やその家族が安心して食事を楽しむために、いま、注目を浴びている書籍が登場しました。タイトルは『がんにも勝てる長生き常備菜』。著者は帝京大学福岡医療技術学部の教授であり、がん専門医の佐藤典宏氏です。この本は、抗がん効果が期待できるレシピを集めた、実用的でありながら、科学的根拠に基づいた内容になっています。

出版の背景と内容

本書は、2024年11月22日の発売予定で、既にAmazonのがん関連本部門で1位を獲得しています。その人気の理由は、がんのリスクを減少させる食材や、病気を抱える方々を励ますための「作り置きおかず」が中心に構成されている点です。

読者のターゲット

この書籍は、がんを再発させたくない方、治療効果を高めたい方、がん患者の食事を手伝いたい方、さらにはがん経験者のおかず作りを考える方に最適です。がんに勝つための食生活を実践する手助けが、この一冊に詰まっています。

目次の魅力

本書は3つの章に分かれており、まず第一章ではがんリスクを上げる食べ物、下げる食べ物について詳しく解説されています。次の第二章には、肉、魚、大豆、きのこ、海藻、野菜などの常備菜レシピが100種類掲載されています。各食材の持つ栄養価やがん予防に欠かせないポイントが紹介されています。

第三章では、日常生活におけるがんに負けない食事術が解説されています。巻末には、使用食材をメモできる「抗がん10食材シート」が付録としてついているため、実践しやすいのが特徴です。

著者の想い

佐藤氏は、30年以上にわたりがん患者に向き合い、治療を施してきた経験から、がんを遠ざけるための確実な方法が存在することを確信しています。「がんになっても、長生きできる」というメッセージは、この医師の経験から生まれたものであり、多くの読者にとって励みになるでしょう。

著者プロフィール

佐藤典宏氏は九州大学医学部卒業後、米国ジョンズ・ホプキンズ大学での留学を経て、数多くの研究や手術を行ってきた実力派の医師です。YouTubeチャンネル「がん情報チャンネル」も運営し、18万人以上の登録者を誇ります。これにより、多くの人々にがんに関する正確な情報を届けています。

書籍情報

• - 書籍名：がんにも勝てる長生き常備菜
• - 著者：佐藤典宏
• - 発売日：2024年11月22日
• - 定価：1705円（税込）
• - ISBN：978-4-391-16327-8

この本を手に取り、健康的な食生活を実現してみてはいかがでしょうか。確実にがんのリスクを下げ、より長生きできる食事を一緒に楽しみましょう。

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